Gidrofiltrlar qattiq yoqilg'i (ko'mir va yog'och barbekyu, tandir, barbekyu va boshqalar) bilan ishlaydigan asbob-uskunalar bilan ishlashda shamollatish tizimini uchqunlardan ishonchli himoya qilish, shuningdek, havoni sovutish va tozalash uchun mo'ljallangan.
Bundan tashqari, gidrofiltrdan foydalanish
ni himoya qiladi yog 'hosil bo'lishidan havo kanallarining ichki devorlari
konlar, kuyikish, uglerod va xizmat ko'rsatish uchun zarur bo'lgan vaqtni ko'paytirishga imkon beradi
(tozalash) shamollatish tizimlari, havo kanallari va bacalar.
Umumiy ovqatlanish korxonalari faoliyati natijalarini tahlil qilish
eng yuqori samaradorlikni ko'rsatdi
ushbu uskunadan:
• Uchqunni o'chirish: 99,5%
• Yog 'olib tashlash: 80-90%
• Soot va uglerodni tozalash: 100%
gacha • Havoni sovutish: 60-70°S (barbekyuni yog'och bilan pishirishda
ko'mir)
Bu, ayniqsa, restoranlar, kafelar, pitseriyalar uchun juda muhimdir
turar-joy binolarida yoki yaqin joyda joylashgan
ularga yaqinlik. Gidrofiltrdan o'tgandan so'ng, issiq
havo tozalanadi va osongina tashqariga chiqariladi
mahalliy egzoz shamollatish tizimi orqali.