Шкаф предварительной расстойки Panemor T-152 Б/У - это автоматические установки для контролируемой ферментации - отдыха теста после деления и округления перед формовкой батонов, круглого хлеба, производства формового хлеба. 

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Количество теста, шт.: 152

Производительность, шт./ч: 1200-2400

Весовой диапазон, г: 100-1200

Время рас стойки, мин: 3,6-7,2

Напряжение, В: 3NPE~380

Электрическая мощность, кВт⋅ч: 0,37

Габариты, мм: 1970х1075х2100

Высота входа теста, мм: 800/950

Высота выхода теста, мм: 1250

Вес оборудования, кг: 450

 

Шкаф предварительной расстойки синхронизирован с другими машинами для получения заготовок, это можно представить, как широкий непрерывный конвейер с отдельными ячейками и климатическим контролем внутренней среды. Скорость работы камеры синхронизирована со скоростью работы объемного тесто делителя, что обеспечивает максимальную часовую производительность до 2400 изделий в час при 10-и минутах рас стойки.

 

🧰 Дополнительные услуги: Наш сервисный отдел предоставляет:

• Консультацию по установке
• Профессиональные пусконаладочные работы
• Гарантийное и пост гарантийное обслуживание

📞 Свяжитесь с нами  ответим на все вопросы и поможем с выбором!