Длина	1008 мм
Ширина	896 мм
Высота	1089 мм
Общая мощность	19 кВт
Напряжение	380 В
Подключение	электричество
Панель управления	электронная
Способ образования пара	бойлер
Количество уровней	10
Расстояние между уровнями	63 мм
Тип гастроемкости	GN 1/1

Описание

Пароконвектомат используется для приготовления различных блюд, предназначен для тепловой обработки продуктов питания, а так же выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Область использования: рестораны, кафе, столовые, больницы, пекарни, супермаркеты, соц. объекты и т.д. Пароконвектомат может заменить несколько видов теплового оборудования, таких как: жарочный шкаф, конвекционная печь, плита, опрокидывающаяся сковорода, пищеварочный котёл, фритюрницу и др.

Вместимость 10 GN1/1
10-дюймовая сенсорная панель управления, проста в использовании, даже для неопытного персонала
Камера изготовлена из стали марки AISI 304, а наружное покрытие из стали марки AISI 430
Три различных режима приготовления:
- 1 - Комбинированный режим (конвекция+пар) 25-280 °C
- 2 - Горячий воздух (конвекция) 25-280 °C
- 3 - Пар 25-130 °C
Функция предварительного прогрева камеры
Функция интелектуального приготовления для смешанных загрузок с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки
7 программ очистки (очистка парогенератора (котла), T9, промежуточный, без таблеток, быстрая, средняя, интенсивная)
Уплотнение на дверце предотвращает потерю тепла
Галогенная лапма осещения внутри камеры устойчивая к высоким температурам и влажности
Приготовление продуктов с датчиком температуры в сердцевине продукта (25-99 ° C).
Приготовление продуктов c функцией Delta T
Конструкция камеры обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха, что обеспечивает однородное приготовление пищи
Функция быстрого охлаждения камеры
5 скоростей вентилятора
Температура и время отображается на сенсорном экране
50 сохраненных рецептов, может быть сохранено более 1000 рецептов
Функция копирования рецепта и загрузки программного обеспечения. USB вход
8-ступенчатая программа для приготовления пищи
Безопасная двухступенчатая система блокировки дверей
Предупреждения о чистке
Система предупреждения о неисправностях
Мощный парогенератор
Расстояние между полками: не менее 63 мм
Полезный внутренний объем: не менее 0,24 м³
Мощность двигателя: 2 x 850 Вт
Труба подачи воды: 3/4 ", давление воды: 1,5 - 4 бар

подробный

94 436 775 сум

Ozti.uz

Перейти в магазин

Характеристики

Длина	1008 мм
Ширина	896 мм
Высота	1089 мм
Общая мощность	19 кВт
Напряжение	380 В
Подключение	электричество
Панель управления	электронная
Способ образования пара	бойлер
Количество уровней	10
Расстояние между уровнями	63 мм
Тип гастроемкости	GN 1/1

Описание

Вместимость 10 GN1/1
10-дюймовая сенсорная панель управления, проста в использовании, даже для неопытного персонала
Камера изготовлена из стали марки AISI 304, а наружное покрытие из стали марки AISI 430
Три различных режима приготовления:
- 1 - Комбинированный режим (конвекция+пар) 25-280 °C
- 2 - Горячий воздух (конвекция) 25-280 °C
- 3 - Пар 25-130 °C
Функция предварительного прогрева камеры
Функция интелектуального приготовления для смешанных загрузок с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки
7 программ очистки (очистка парогенератора (котла), T9, промежуточный, без таблеток, быстрая, средняя, интенсивная)
Уплотнение на дверце предотвращает потерю тепла
Галогенная лапма осещения внутри камеры устойчивая к высоким температурам и влажности
Приготовление продуктов с датчиком температуры в сердцевине продукта (25-99 ° C).
Приготовление продуктов c функцией Delta T
Конструкция камеры обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха, что обеспечивает однородное приготовление пищи
Функция быстрого охлаждения камеры
5 скоростей вентилятора
Температура и время отображается на сенсорном экране
50 сохраненных рецептов, может быть сохранено более 1000 рецептов
Функция копирования рецепта и загрузки программного обеспечения. USB вход
8-ступенчатая программа для приготовления пищи
Безопасная двухступенчатая система блокировки дверей
Предупреждения о чистке
Система предупреждения о неисправностях
Мощный парогенератор
Расстояние между полками: не менее 63 мм
Полезный внутренний объем: не менее 0,24 м³
Мощность двигателя: 2 x 850 Вт
Труба подачи воды: 3/4 ", давление воды: 1,5 - 4 бар