Гидрофильтры предназначены для надежной защиты системы
вентиляции от попадания искр при работе оборудования,
использующего твердое топливо (угольные и дровяные мангалы,
тандыры, барбекю и т.п.), а также для охлаждения воздуха и его
очистки.
Кроме того, использование гидрофильтра защищает
внутренние стенки воздуховодов от образования жировых
отложений, копоти, сажи и позволяет увеличить время, через
которое требуется производить сервисное обслуживание
(чистку) систем вентиляции, воздуховодов и дымоходов.
Анализ результатов эксплуатации на предприятиях
общественного питания показал высочайшую эффективность
данного оборудования:
• Искрогашение: 99,5%
• Удаление жиров: 80-90%
• Удаление сажи и копоти: до 100%
• Охлаждение воздуха: до 60-70°С (при топке мангала древесным
углем)
Это особенно важно для ресторанов, кафе, пиццерий,
расположенных в жилых домах или в непосредственной
близости от них. После прохождения через гидрофильтр горячий
воздух очищается и без проблем может быть выведен на улицу
через систему местной вытяжной вентиляции.