ЧП "BROCHEM TRADE"
Natriy tripolifosfat oziq-ovqat darajasi
В наличии
Natriy tripolifosfat oziq-ovqat mahsuloti mevali ichimliklar, sut mahsulotlari, o'simlik oqsilli ichimliklar, tez tayyorlanadigan noodlelar, go'sht mahsulotlari va boshqalar uchun konservant sifatida ishlatiladi.
от 50 000 сум
Natriy sitrat
В наличии
Natriy sitrat limon kislotasining natriy tuzi bo'lib, oziq-ovqat sanoatida E331 qo'shimchasi sifatida emulsifikator yoki stabilizator sifatida ishlatiladi. Natriy sitrat odatda har qanday gazlangan ichimliklar, shuningdek ohak yoki limon ta'mi bilan ichimliklar tarkibiga kiradi. E331 pastilla, sufle, marmelad, qayta ishlangan pishloqlar, bolalar ovqatlari, yogurtlar va quruq sut ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Sut ishlab chiqarishda sterillangan va pasterizatsiyalangan sut yoki fermentlangan sut mahsulotlarini, shuningdek, sutni uzoq vaqt davomida isitishni talab qiladigan konservalarni olish uchun ishlatiladi.
от 50 000 сум
Sorbitol suyuqligi 70%
В наличии
Sorbitol ko'pincha shakar o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatiladi va uni parhez ovqatlar va dietali ichimliklarda topish mumkin.
от 50 000 сум
Aspartam
В наличии
Aspartam turli xil tovar nomlari ostida, ham yolg'iz, ham shakar o'rnini bosuvchi aralashmalarning bir qismi sifatida mavjud. Aspartam ikkinchi eng mashhur tatlandırıcı hisoblanadi va juda ko'p miqdordagi oziq-ovqat va ichimliklar, jumladan: alkogolsiz ichimliklar, issiq shokolad, saqich, konfet, yogurt, shakar o'rnini bosuvchi moddalar, vitaminlar, yo'tal tomchilari va boshqalarda mavjud.
от 50 000 сум
Glitserin 99,7% Malayziya
В наличии
Glitserinni qo'llash doirasi xilma-xil: oziq-ovqat sanoati, tamaki ishlab chiqarish, elektron sigaretalar, tibbiyot sanoati, yuvish vositalari va kosmetika ishlab chiqarish, qishloq xo'jaligi, to'qimachilik, qog'oz va charm sanoati, plastmassa ishlab chiqarish, bo'yoq va lak sanoati, elektrotexnika va radiotexnika (lehimlashda oqim sifatida).<br />
<br />
Glitserin oziq-ovqat mahsulotlarining yopishqoqligi va mustahkamligi darajasini saqlab turish va oshirish xususiyatlariga ega stabilizatorlar guruhiga kiradi. E422 oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ro'yxatga olingan va emulsifikator sifatida ishlatiladi, uning yordamida turli xil aralashmaydigan aralashmalar aralashtiriladi.<br />
<br />
Glitserin jelga yaxshi moslashgani va hidsiz va tutunsiz yonishi sababli, u yuqori sifatli shaffof shamlar tayyorlash uchun ishlatiladi.<br />
<br />
Glitserin dinamit ishlab chiqarishda ham ishlatiladi[4].<br />
<br />
So'nggi yillarda glitserin propilen glikol bilan bir qatorda elektron sigaretalar uchun suyuqlik va patronlarni tayyorlash uchun asosiy komponent sifatida ishlatilgan.<br />
<br />
U anatomik preparatlar, biologik to'qimalar va organizmlarni kriyokonservalash uchun mashhur penetratsion kriyoprotektorlarning asosiy komponenti sifatida kriobiologiya va krionikada qo'llaniladi.
от 50 000 сум
Glitserin 99,7% Indoneziya
В наличии
Indoneziyada ishlab chiqarilgan, 250 kg baraban, farmakopiya.<br />
<br />
Glitserin hid va rangga ega bo'lmagan yopishqoq suyuqlikdir.<br />
<br />
Glitserinning qo'llanilishi<br />
Kimyoviy va fizik xossalari tufayli glitserin ko'p sohalarda qo'llaniladi.<br />
<br />
Glitserin tibbiyotda<br />
Tibbiyotda glitserin birinchi navbatda yaxshi antiseptik sifatida, ayniqsa teri kasalliklari uchun ishlatiladi. Shu maqsadda teri kasalliklarini davolash uchun ishlatiladigan preparatlarga glitserin qo'shiladi. Bundan tashqari, u teridagi yaralarni davolashga yordam beradi, shuningdek, antiseptik xususiyatlari tufayli ularning infektsiyasini oldini oladi. Glitserin qandli diabet bo'lmagan xurujlar paytida foydalanish uchun ko'rsatiladi.<br />
<br />
Farmakologiyada glitserin turli dorilarga qo'shimcha sifatida, shuningdek, ayrim dorilar uchun erituvchi sifatida ishlatiladi. Tabletkalarga namlik qo'shadi, shuningdek, suyuq dorilarning viskozitesini oshirishga yordam beradi, turli xil malhamlarni quritishdan saqlaydi, masalan, vazelin moyi. Xuddi shu maqsadda glitserin turli malham va pastalarga qo'shiladi. Farmakologiyada glitserin yordamida yod, fenol, brom, timol, tanin, simob xlorid, alkaloidlar eritiladi. Suvni glitserin bilan almashtirib, yuqori konsentratsiyali tibbiy eritmalar tayyorlash mumkin.<br />
<br />
Oziq-ovqat sanoatida glitserin<br />
Glitserin deyarli har doim qandolatchilikka qo'shiladi. Ushbu komponent tufayli kremlar va shirinliklarning mustahkamligi yaxshilanadi va qandolat mahsulotlaridagi shokolad cho'kib ketishining oldini oladi. Bundan tashqari, qandolat va non mahsulotlariga glitserin qo'shishning boshqa afzalliklari qayd etilgan:<br />
<br />
·Har xil turdagi nonlarning qotib qolish vaqtini qisqartirish;<br />
<br />
·Makaronning yopishqoqligini kamaytirish;<br />
<br />
·Pishirish vaqtida kraxmalning yopishib qolishining oldini olish;<br />
<br />
·Non mahsulotlari ishlab chiqarish hajmini oshirish.<br />
<br />
·Non va qandolat mahsulotlari ishlab chiqarishda glitserinning bu sifatlari almashtirib bo‘lmaydigan bo‘lib, ushbu sohada faoliyat yurituvchi ko‘pchilik sanoat korxonalari tomonidan qo‘llaniladi.
от 50 000 сум
Natriy benzoat kukuni
В наличии
Natriy benzoat kukuni - Go'sht va baliq mahsulotlarini, margarin, mayonez, ketchup, meva va rezavorlar, shirin gazlangan ichimliklarni saqlash uchun ishlatiladi. S vitamini o'z ichiga olgan mahsulotlarda qo'llanilganda, ruxsat etilgan maksimal konsentratsiyadan yuqori konsentratsiyalarda kanserogen benzol hosil bo'lishi mumkin.
от 50 000 сум
Askorbin kislotasi
В наличии
Askorbin kislota va uning natriy (natriy askorbat), kaltsiy va kaliy tuzlari oziq-ovqat sanoatida E300 - E305 antioksidantlari sifatida mahsulot oksidlanishini oldini oladi.
от 50 000 сум
Stearin kislotasi
В наличии
Stearik kislota farmatsevtika tarkibiga kiradi va plastik moylash materiallarining tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi. Kosmetikada stearin kislota qorishma stabilizatori va emulsifikator sifatida kosmetik kremlar va losonlar ishlab chiqarishda, shuningdek sovun tayyorlashda quyuqlashtiruvchi, sovunni qattiq va mat holga keltiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Stearik kislota oziq-ovqat sanoatida oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatiladi - "E570" indeksiga ega bo'lgan emulsifikator, ko'pik stabilizatori, sirlash vositasi va ko'pikka qarshi.
от 50 000 сум
Trilon B (EDTA 2NA)
В наличии
Trilon B quyidagilardan foydalaniladi: • maishiy kimyo va sintetik yuvish vositalarini ishlab chiqarishda; • dezinfektsiyalovchi va shkaladagi erituvchi sifatida; • polimerizatsiya jarayonlarida, sellyuloza va qog'oz sanoatida stabilizator sifatida; • to'qimachilik sanoatida; • avtomobil shampunlari ishlab chiqarishda; • sanoatda issiqlik elektr jihozlarini yuvish uchun; qozonxonalar va issiqlik tarmoqlarida suvni tozalash uchun.
от 50 000 сум
Tatlandırıcı (shakar o'rnini bosuvchi)
В наличии
Tatlandırıcılar shirin ta'm berish uchun ishlatiladigan moddalardir. Tabiiy va sintetik moddalar oziq-ovqat mahsulotlari, ichimliklar va dori-darmonlarni shirin qilish uchun keng qo'llaniladi.
от 50 000 сум
Kristalli vanillin
В наличии
Vanillin asosan shirinliklarda xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Muzqaymoq va shokolad ishlab chiqarish vanillin bozorining 75% dan ortig'ini tashkil qiladi. Qandolat mahsulotlari uchun doz 0,03 g / kg dan 0,5 g / kg gacha. Shuningdek, u parfyumeriya sohasida va tibbiy preparatlar va yuvish vositalarining yoqimsiz hidi va ta'mini bostirish uchun ishlatiladi.
от 50 000 сум
Guar saqich
В наличии
Guar gum - qalinlashtiruvchi, stabilizator va emulsifikatorlar guruhiga kiruvchi oziq-ovqat qo'shimchasi. Oziq-ovqat qo'shimchalarining xalqaro tasnifiga ko'ra, Guar saqichlari E412 ro'yxatiga kiritilgan. Oziq-ovqat sanoatida Guar saqichidan muzqaymoq, yogurt va soslar ishlab chiqarishda faol foydalaniladi. Pishloq va non, sut mahsulotlari, sharbatlar va siroplar, jele va murabbolarda ham E412 mavjud. Go'sht va go'shtni qayta ishlash sanoati mahsulotlarning tashqi ko'rinishini barqarorlashtiruvchi va yaxshilovchi sifatida Guar saqichidan foydalanadi.
от 50 000 сум
Karboksimetilselüloza (CMC)
В наличии
Karboksimetil tsellyuloza (CMC) oziq-ovqat mahsulotlari, kosmetika, soch spreyi, tish pastasi, yuvish vositalarida quyuqlashtiruvchi sifatida ishlatiladi va ko'pikli moddalar uchun polimer sifatida ham foydalanish mumkin (ko'pik barqarorligini yaxshilash uchun).
от 50 000 сум
Dekstroz monohidrat
В наличии
Oziq-ovqat sanoatida qandolatchilikda (shirinliklar, muzqaymoq, murabbo, sharbatlar, bolalar uchun sut mahsulotlari ishlab chiqarish) foydalaniladi. Konservalarni tayyorlashda dekstroza monohidrat saqlovchi va ta'mni tartibga soluvchi vazifasini bajaradi. Glyukoza shirin ta'mga ega, begona hidlarsiz, tanadan butunlay so'riladi va undan chiqarilmaydi.
от 50 000 сум