Prokatli aravachali ixcham yuqori unumli konveksiya pechi intensiv foydalanish sharoitida kichik bo'lakli non mahsulotlari, pan non, unli qandolat mahsulotlarini pishirish imkonini beradi. Foton pechining o'ziga xos xususiyatlari: To'liq yuklash, mahsulotlarni tez yuklash va tushirish aravachasida ishlaydi. Bir xil pishirishga erishish uchun varaqlarni qayta tartibga solish va aylantirishni talab qilmaydi. Pishirish sifati "Musson-rotor" aylanadigan pechlarda pishirish sifatiga imkon qadar yaqin. Keng assortimentdagi mahsulotlarni bir vaqtning o'zida yuklash va pishirish mumkin, keyinchalik mahsulotlar tayyor bo'lganda olib tashlanishi mumkin. Pishirish sifati pechning yuklanish darajasiga bog'liq emas. Pechni boshqarish tizimi mikroprotsessor boshqaruvchisi va rangli Sensorli ekran operator paneliga asoslangan. Boshqarish oddiy, intuitiv: joriy parametrlarni ko'rsatish va texnologik jarayonni boshqarish boshqaruv panelining sensorli ekrani yordamida amalga oshiriladi. Mahalliy va import qilinadigan ishlab chiqarishning boshlang'ich nazorat qilish uskunasidan foydalanish ishning yuqori ishonchliligini, pechni boshqarish funktsiyalarining maksimal to'plamini va minimal texnik xizmat ko'rsatishni ta'minlaydi. O'rnatilgan tezkor tizim yordamida operator paneli ekranlarida joylashgan boshqaruv elementlari va kiritish elementlarining maqsadi to'g'risida tezkor ma'lumotnoma ma'lumotlarini olish mumkin, bu esa ushbu ma'lumotlarning qo'shimcha manbalarini qidirish va ulardan foydalanish zaruratini yo'q qiladi. Boshqaruv panelidan o'rnatilgan asosiy funktsiyalar: - har bir bosqichda jarayon parametrlarini o'rnatish imkoniyatiga ega bo'lgan yuztagacha 10 bosqichli pishirish dasturlarini kiritish, tahrirlash, saqlash va avtomatik ravishda o'ynash - pishirish vaqtida bir qator parametrlarni sozlash mumkin - pishirish vaqtini to'g'ridan-to'g'ri yoki teskari hisoblashni o'rnatish va ko'rsatish - ish rejimlari, bajarilgan favqulodda vaziyatlar va ekranda matnli ma'lumotlarni ko'rsatish. Dizayn xususiyatlari: Pishirishning bir xilligiga havo oqimini taqsimlash tizimi va ventilyatorlar va isitish elementlarining elektron boshqaruvi orqali erishiladi, bu mahsulotlarning, shu jumladan shakar miqdori yuqori bo'lgan pechning maksimal yukida bir xil rangda bo'lishini ta'minlaydi. Trolleydagi (90 mm) o'choq choyshablari orasidagi katta qadam pishirilgan mahsulotlar assortimentini kengaytirishga imkon beradi In'ektsiya bug'ini namlash tizimi, bug'ni olib tashlash va pishirish kamerasini ventilyatsiya qilish pishirilgan mahsulotlarning porlashini va yaxshi hajmini ta'minlaydi. Issiqlikka chidamli zarbaga chidamli shishadan yasalgan ikki oynali pishirish kamerasining eshigi. Ichki past emissiyali shisha yuqori issiqlikni aks ettiruvchi xususiyatlarga ega va issiqlik yo'qotilishini kamaytiradi. Silikon kauchuk profildan tayyorlangan muhr bug '-havo aralashmasining oqishini oldini oladi. Pechni sanitarizatsiya qilish uchun tashqi oyna ochiladi. Pech eshigining dizayni ikki darajali sozlanishi qulflar va menteşalarga ega bo'lib, ular eshikni balandlikda aniq o'rnatishni va ochilishga yopishish darajasini, yuqori sifatli issiqlik izolatsiyasini ta'minlaydi. Pishirish kamerasining yoritilishi eshikdagi katta deraza orqali pishirish jarayonini vizual tarzda kuzatish imkonini beradi. Pishirish kamerasi va pechning qoplamasi zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Pishirish kamerasining devorlari, zamini va shipining yuqori sifatli issiqlik izolatsiyasi. Xizmat ko'rsatish zonasining frontal joylashuvi pechlarni kamida 5 sm bo'shliq bilan ketma-ket o'rnatish imkonini beradi, bu esa ishlab chiqarish maydonini tejash imkonini beradi. Tekshirish va eng tez texnik xizmat ko'rsatish uchun barcha birlik va agregatlarga oson kirish. Eng yaxshi ishlab chiqaruvchilarning komponentlari qo'llaniladi. Ishlashda xavfsizlik qulflash tizimi bilan ta'minlanadi.

от 50 000 сум

"FOTON" 3.0 konvektsiya pechi va "Breeze" 3.0 o'tkazgich shkafi

В наличии

Pechlar supermarketlar, restoranlar, kafelarda intensiv foydalanish sharoitida mayda va qandolat mahsulotlarining keng assortimentini pishirish, shuningdek, sabzavot, baliq va go'shtli taomlarni tayyorlash uchun mo'ljallangan. Foton pechlari shamoldan himoya qiluvchi shkaf yoki stend bilan jihozlanishi mumkin. Foton 1.5 pechida 6 tagacha va Foton 3.0 pechida va Breeze-1.5 pechida 12 tagacha pishirish varag'ini bir martalik yuklash. Pishirish varag'ining o'lchami 400x600 mm. Rangli sensorli operator paneli bilan mikrokontroller boshqaruv tizimi. 100 ta pishirish dasturlarini yaratish, saqlash va ishlatish imkoniyati. Kamera va astar zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Ushbu pechni qo'lda boshqarish bilan ham mavjud. Foton modeli 3.0 Pishirish varaqlari orasidagi masofa, mm 90 Pishirish varag'i soni, dona. 12 Nominal quvvat iste'moli, kVt 19 Gabarit o'lchamlari, mm 995x1015x1285 Og'irligi, kg 205 "Breeze" modeli 3,0 Nominal quvvat sarfi, kVt 2,2 Gabarit o'lchamlari, mm 995x986x1290 Og'irligi, kg 140

от 50 000 сум

"Musson-rotor" pechi mod 33, "Breeze" mod 33 himoya shkafi bilan

В наличии

Pechlar supermarketlar, restoranlar, kafelar va boshqalarda intensiv foydalanish sharoitida non va qandolat mahsulotlarining keng assortimentini pishirish uchun mo'ljallangan. Pishirish o'choqli choyshablarda aylanuvchi stendda amalga oshiriladi. 450x600 mm o'lchamdagi pishirish varag'idan foydalanganda o'choqning umumiy maydoni 2,7 m² ni tashkil qiladi. 400x600 mm pishirish varag'idan foydalanish mumkin. Pechga bir martalik 10 tagacha pishirish varag'i va 12 tagacha prova kabinetga yuklash. Rangli sensorli operator paneli bilan mikrokontroller boshqaruv tizimi. 100 ta pishirish dasturlarini yaratish, saqlash va ishlatish imkoniyati. Kamera va qoplama - zanglamaydigan po'latdan. "Musson-rotor" modeli 33 mahsuldorlik, dona. / pishirilgan mahsulotlar: - non 0,5 kg (pishirish varag'ida 4 dona) 20** - non 0,3 kg (pishirish varag'ida 6 dona) 60* - kichik bo'lakli mahsulotlar. 0,15 kg (pishirish tepsisida 12 dona) 120* - L7 (L10) kasetlardan foydalanilganda qalay non 35*** Nominal quvvat iste'moli, kVt 23,5 Gabarit o'lchamlar, mm 1120x1345x1489 Og'irligi, kg 320 "Breezemin" modeli 3, dan ortiq quvvat iste'moli mm3. 1117x1068x762 Og'irligi, kg 120 * - 10-darajali yuklash bilan ** - 5-darajali yuklash bilan *** - 450x600 mm pishirish varag'iga o'rnatilgan.

от 50 000 сум

"FOTON" 1,5 konvektsiya pechi va "Breeze" 1,5 o'tkazgich shkafi

В наличии

Pechlar supermarketlar, restoranlar, kafelarda intensiv foydalanish sharoitida mayda va qandolat mahsulotlarining keng assortimentini pishirish, shuningdek, sabzavot, baliq va go'shtli taomlarni tayyorlash uchun mo'ljallangan. Foton pechlari shamoldan himoya qiluvchi shkaf yoki stend bilan jihozlanishi mumkin. Foton 1.5 pechida 6 tagacha va Foton 3.0 pechida va Breeze-1.5 pechida 12 tagacha pishirish varag'ini bir martalik yuklash. Pishirish varag'ining o'lchami 400x600 mm. Rangli sensorli operator paneli bilan mikrokontroller boshqaruv tizimi. 100 ta pishirish dasturlarini yaratish, saqlash va ishlatish imkoniyati. Kamera va qoplama - zanglamaydigan po'latdan. Ushbu pechni qo'lda boshqarish bilan ham mavjud. Foton modeli 1.5 Pishirish varaqlari orasidagi masofa, mm 90 Pishirish varag'i soni, dona. 6 Nominal quvvat sarfi, kVt 10 Gabarit o'lchamlari, mm 995x915x745 Og'irligi, kg 140 "Breeze" modeli 1,5 Nominal quvvat iste'moli, kVt 1,5 Gabarit o'lchamlari, mm 995x990x790 Og'irligi, kg 95

от 50 000 сум

Non pechi tosh o'choqli HPE–750/1SK (Rossiya)

В наличии

Pechning dizayni quyidagilarni nazarda tutadi: * boshqaruv panelidan pishirish kamerasidagi isitish elementlarining pastki va yuqori guruhlari (o'choq va gumbaz harorati) o'rnatilgan haroratni tartibga solish va avtomatik saqlash; * mahsulotlarni pishirish paytida pishirish kamerasidagi havoni namlash qobiliyati; * pishirish kamerasining shisha eshigi; * pishirish kamerasining yoritilishi; * boshqaruv panelidan o'rnatilgan pishirish vaqti tugashi haqida ovozli signal berish; * pechlarni bir-birining ustiga ikki yarusda o'rnatish. Yorug'lik belgisi: * pechning quvvat manbai, * pastki elektr isitgichlarni yoqish, * yuqori elektr isitgichlarni yoqish, * taymerni ortga hisoblash. Pech "qo'shimcha variant" stend bilan jihozlanishi mumkin. Texnik spetsifikatsiyalar Hosildorlik, dona/bir pishirish uchun: - o'choq noni, 0,5 kg:     10 - non 0,3 kg:    14 Pishirish kameralari soni, dona:    1 Umumiy pishirish maydoni, m: 0,644 Pishirish kamerasining ichki o'lchamlari, mm:    964x835x209 Nominal quvvat sarfi, kVt:    6,4 Nominal kuchlanish, B:    3NPE ~ 380 Gabarit o'lchamlari, mm:    1364x1078x425 Og'irligi, kg, ko'p emas:    18

от 50 000 сум

"Vosxod-KT" 700 sinov lentasi kalibratori (Rossiya)

В наличии

Kesish stoli bilan foydalanish tavsiya etiladi. Dizayn xususiyatlari: - indikator yordamida kalibrlash qalinligini belgilash; - kalibrator tezligini kesish stolining tezligi bilan avtomatik sinxronlashtirish; - kalibrlash roliklarining sirtini tozalash uchun qirg'ichlarni oson o'rnatish/olib tashlash; - kalibrlash tsilindrni maydoni xavfsizlik moslamalari bo'lgan ikkita yig'ma qopqoq bilan himoyalangan; - polga yotqiziladigan dizayn; - harakatlanuvchi harakat uchun qulflangan aylanuvchi g'ildiraklarga o'rnatish; - zanglamaydigan po'latdan yasalgan korpus. Texnik xususiyatlari: Oziqlantiruvchi konveyer lentasining kengligi, mm:    650 Xamir kamar tezligi, m/min:    1,6 - 4,3 Rulolar orasidagi bo'shliq, mm:    0,5 - 16 Nominal quvvat sarfi, kVt:    0,4 Nominal kuchlanish, V:    1NPE ~ 220 Gabarit o'lchamlari, mm dan oshmasligi kerak:    1480x1160x1550 Og'irligi, kg, ko'p emas:     260

от 50 000 сум

"Passat" 048 novvoyxonadagi professional pech

В наличии

Passat 048 palubali non pishirish pechi "ixtiyoriy" bilan jihozlangan: * "to'g'ridan-to'g'ri kemaning ustida pishirish uchun" tosh yoki metall "pastki choyshabda yoki shakllarda pishirish uchun" o'choq; * pishirish paytida pishirish kamerasidagi muhitni namlash uchun kuchli bug 'generatori; * o'choq choyshablari uchun qo'llanmalar bilan stend; * xamir bo'laklarini qo'yuvchi Pech 785 mm balandlikdagi stendga bir yoki ikki yarusli va 285 mm balandlikdagi stendga uchta yarusli o'rnatiladi. Dizayn xususiyatlari: * pechni boshqarish tizimi mikroprotsessor boshqaruvchisi va rangli Sensorli ekran operator paneliga asoslangan. Boshqaruv elementlari oddiy va intuitiv: joriy parametrlar ko‘rsatiladi va texnologik jarayon boshqaruv panelining sensorli ekrani yordamida boshqariladi; * pechning shisha eshigi yuqoriga ochiladi va ochiq va yopiq holatda o'rnatiladi; * pishirish paytida pishirish kamerasidan namlikni olib tashlash; * pishirish kamerasini yoritish; * pishirish kamerasi va pechning old paneli zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Texnik spetsifikatsiyalar Hosildorlik, dona/ 1 ta pishirish uchun:     - bug'doy noni, javdar-bug'doy noni L7, L10:    15 - og'irligi 0,3 kg bo'lgan nonlar:    10 - o'choq noni, og'irligi 0,5 kg, dona:    8*/8*** Imkoniyat:     - non shakllari No7, dona     15 - pishirish patnislari 400x600 mm, dona    2 - pishirish patnislari 600x800 mm, dona    1 Pishirish maydoni, m:    0,48 Pishirish kamerasining ichki o'lchamlari, mm:    620x860x240 Nominal quvvat sarfi, kVt, ko'p emas:    6,5 Ta'minot kuchlanishi, V:    3NPE ~ 380 Pishirish kamerasida haroratni sozlash diapazoni, C:    50-280 Gabarit o'lchamlar, mm, ko'p emas: kengligi    995 chuqurlik    1220 balandligi    500 Og'irligi, kg, ko'pi bilan (metall o'choqli/tosh o'choqli): 150 / 165 * - yuklagich yordamida o'choqqa mahsulotlarni yuklashda ** - belkurak yordamida o'choqqa mahsulotlarni yuklashda *** - 600*800 o'lchamdagi o'choq plitalariga mahsulotlarni yuklashda - 3L7 (3L10) non shakllarining kassetalaridan foydalanish mumkin.

29 451 682 сум

"Vektor-220" (Rossiya) ikki bukkalli xamir quyish mashinasi

В наличии

Ikki bunkali xamirni qo'yish mexanizmi ikki rangli mahsulotlar va plomba bilan bir rangli mahsulotlarning shakllanishini ta'minlaydi. Vektor-220 xamir quyish mashinasining xususiyatlari Boshqaruv tizimi mikroprotsessorli kontroller va qo‘shimcha ishga tushirish, to‘xtatish va favqulodda to‘xtatish tugmalariga ega rangli Sensorli ekran operator paneliga asoslangan. Boshqaruv elementlari oddiy va intuitivdir. Boshqaruv tizimi barcha mexanizmlarning ishlashini dasturlash, xotirada 600 tagacha dasturni yozib olish, ularga nom berish va sozlamalarni nusxalash imkonini beradi. Joriy parametrlarni ko'rsatish va texnologik jarayonni boshqarish operator panelining sensorli ekrani yordamida amalga oshiriladi. Konveyer dasturda operator tomonidan belgilangan algoritmga muvofiq tovoqlar gorizontal va tekislikda harakatlanishini ta'minlaydi. Pishirish patnislarini yuklash va tushirish mashinaning har ikki tomonidan mavjud. Qandolat mahsulotlari uchun bir qator xamir bo'laklarini olish uchun pechenye xamirini saqlash uchun turli xil joylashtirish mexanizmlari bilan jihozlanishi mumkin: * Ikki rangli mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun - rolikli tipdagi yotqizish mexanizmi qo'llaniladi. * To'ldirishli mahsulotlar ishlab chiqarish uchun - kombinatsiyalangan turdagi mexanizm qo'llaniladi. * Qisqichbaqasimon qattiq xamirdan ikki rangli mahsulotlar ishlab chiqarish uchun - rolikli yotqizish mexanizmi va ipni kesish mexanizmi qo'llaniladi. * Qattiq xamirdan to'ldirilgan kalta xamirdan mahsulotlar ishlab chiqarish uchun - estrodiol tipdagi cho'ktirish mexanizmi va ipni kesish mexanizmi qo'llaniladi. * Suyuq xamirdan ikki rangli mahsulotlar ishlab chiqarish uchun - pechene, oqsil xamiri - tirqishli matritsali nasos tipidagi mexanizm tomonidan qo'llaniladi. * Pechene xamirining bir rangli qatlamini olish uchun birlashtirilgan mexanizmning nasos tipidagi bunkeri yoki nasos tipidagi mexanizmning bunkerlaridan biri ishlatiladi. Olingan mahsulot blankalarining shakli ishlatiladigan qolipning shakli va belgilangan dastur bilan belgilanadi. Yumshoq non, pechene va oqsilli xamirdan tayyorlangan ikki rangli mahsulotlar assortimentini kengaytirish uchun aylanuvchi qolipli matritsadan foydalanish mumkin. Dizayn xususiyatlari: * ish paytida xodimlar xavfsizligini ta'minlaydigan qulflash tizimi; * qutilarni tezda demontaj qilish qobiliyati, cho'kish mexanizmi, tozalash uchun maxsus asbobdan foydalanmasdan o'ladi; * xamir qo'yish mashinasining mexanizmi cho'kish zonasidan ajratilgan bo'lib, bu xamir qismlarga, harakatlantiruvchi agregatlarga tushish ehtimolini butunlay yo'q qiladi va xamirning ifloslanishini yo'q qiladi; * qandolat massalari bilan aloqada bo'lgan qismlar oziq-ovqat sanoatida foydalanish uchun tasdiqlangan materiallardan tayyorlangan; * ishlab chiqarish maydoni bo'ylab xamir qo'yish mashinasini harakatlantirish imkonini beruvchi g'ildirak tayanchlarining mavjudligi; * tanasi zanglamaydigan po'latdir. Texnik spetsifikatsiyalar Tovoqlar kengligi, mm.:    600 Maksimal mahsuldorlik, sikl/min.:     ipni kesish uchun    30* depozit uchun    25* Maksimal mahsuldorlik, kg/soat.: murakkab turdagi cookie fayllarini saqlash uchun    180* oddiy turdagi cookie fayllarini saqlash uchun    220* Qatlamlar soni, dona: 9 Kontroller xotirasidagi dasturlarning umumiy soni    600 tagacha Bunkerning sig'imi (adapterlarsiz), l.: 43 Oqim turi: o'zgaruvchan Joriy chastota, Hz:    50 Ta'minot kuchlanishi, V:    3NPE ~ 380 Nominal quvvat iste'moli, kVt, ko'p emas: 4,5 Gabarit o‘lchamlar, mm, dan ortiq emas:     uzunligi 1400 kengligi 1200 balandligi 1600 Og'irligi, kg, ko'p emas:    700** *Xamirning xossalari va qoliplarning turiga bog'liq. **Mashinaning og'irligi almashtirilgan qismlar bilan to'liq ko'rsatilgan.

271 033 544 сум

Non pishirish pechi HPE-750/4S (Rossiya)

В наличии

Texnik xususiyatlari: Hosildorlik, 1 ta pishirish uchun dona: - bug'doy noni, javdar-bug'doy noni & # 40; non shakli L7):    96 - non 0,3 kg, (7 dona. 1 ta pishirish tepsisida:    56 Pishirish kameralari soni, dona:    4 Imkoniyat: pishirish varag'i 700x460, dona:    8 Umumiy pishirish maydoni, kv.m:    2,576 Nominal quvvat sarfi, kVt:    25,6 Nominal kuchlanish, V:    3N~380 Oqim turi: o'zgaruvchan Pishirish kamerasida haroratni sozlash diapazoni, C: 50-280 Gabarit o'lchamlari, mm:    1367x1075x1790 Og'irligi, kg:    540 * - Isitish elementlarining pastki va yuqori guruhlarini haroratni sozlash

17 615 606 сум

"Kometa-60" sayyora aralashtirgichi (Rossiya)

В наличии

Dizayn xususiyatlari: * Sayyoraviy mikserni boshqarish tizimi mikroprotsessor boshqaruvchisi va rangli sensorli ekranli operator paneliga asoslangan. Boshqaruv elementlari oddiy va intuitiv: yuztagacha ishchi dasturlarni kiritish, joriy parametrlarni ko'rsatish va texnologik jarayonni boshqarish, idishni ko'tarish va tushirish operator panelining sensorli ekrani yordamida amalga oshiriladi; * yoğurma elementining aylanish tezligini silliq sozlash; * piyola va yoğurma elementlari - zanglamaydigan po'latdan; * statsionar himoya plastik korpus ishlab chiqarish maydonini aralash massaning chayqalishidan himoya qiladi; * ish paytida xodimlarning xavfsizligini ta'minlaydigan qulflash tizimi; * yuqori sifatli chang qoplamali po'lat korpus. Mikser to'plamiga quyidagilar kiradi: * piyola; * yoğurma elementlari: spatula, ko'pirtirgich, ilgak. * Qo'shimcha variantlar: piyola aravachasi. Texnik xususiyatlari: Idishning hajmi, l:    60 Nominal quvvat sarfi, kVt:    4,1 Yoğurma asbobining tezligi, rpm:    55-300 Nominal kuchlanish, V:    3NPE ~ 380 Gabarit o‘lchamlari, mm, ko‘p emas:    1176x833x1694 Mashinaning og'irligi, kg, ko'p emas: 460

от 50 000 сум

Professional novvoyxona pechi Passat» 096

В наличии

Passat novvoyxona pechi (ixtiyoriy): bilan jihozlangan. * tosh (to'g'ridan-to'g'ri kemada pishirish uchun) yoki metall (pamboq choyshablarida yoki qoliplarda pishirish uchun) pastki; * pishirish paytida pishirish kamerasidagi muhitni namlash uchun kuchli bug 'generatori; * pastki varaqlar uchun qo'llanmalar bilan stend; * xamir bo'laklarini qo'yuvchi Pech 785 mm balandlikdagi stendga bir yoki ikki yarusli va 285 mm balandlikdagi stendga uchta yarusli o'rnatiladi. Dizayn xususiyatlari: * pechni boshqarish tizimi mikroprotsessor boshqaruvchisi va rangli Sensorli ekran operator paneliga asoslangan. Boshqaruv elementlari oddiy va intuitiv: joriy parametrlar ko‘rsatiladi va texnologik jarayon boshqaruv panelining sensorli ekrani yordamida boshqariladi; * pechning shisha eshigi yuqoriga ochiladi va ochiq va yopiq holatda o'rnatiladi; * pishirish paytida pishirish kamerasidan namlikni olib tashlash; * pishirish kamerasini yoritish; * pishirish kamerasi va pechning old paneli zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Texnik spetsifikatsiyalar Hosildorlik, dona/ 1 ta pishirish uchun:     - bug'doy noni, javdar-bug'doy noni L7, L10:    30 - og'irligi 0,3 kg bo'lgan nonlar:    20 - o'choq noni, og'irligi 0,5 kg, dona:    16*/12**/16*** Imkoniyat:     - non shakllari No7, dona     30 - pishirish patnislari 400x600 mm, dona    4 - pishirish patnislari 600x800 mm, dona    2 Pishirish maydoni, m:    0,96 Pishirish kamerasining ichki o'lchamlari, mm:    1250x860x240 Nominal quvvat sarfi, kVt, ko'p emas:    9 Ta'minot kuchlanishi, V:    3NPE ~ 380 Pishirish kamerasida haroratni sozlash diapazoni, C:    50-280 Gabarit o'lchamlar, mm, ko'p emas: kengligi    1670 chuqurlik    1300 balandligi    500 Og'irligi, kg, ko'pi bilan (metall o'choqli/tosh o'choqli): 220 / 230 * - yuklagich yordamida o'choqqa mahsulotlarni yuklashda ** - belkurak yordamida o'choqqa mahsulotlarni yuklashda *** - 600*800 o'lchamdagi o'choq plitalariga mahsulotlarni yuklashda - 3L7 (3L10) non shakllarining kassetalaridan foydalanish mumkin.

36 150 397 сум

PPP–300/4 tosh o'choqli elektr pizza pechi

В наличии

Pechning dizayni quyidagilarni nazarda tutadi: * pishirishda isitish elementlarining pastki va yuqori guruhlari (o'choq va gumbaz harorati) o'rnatilgan haroratni tartibga solish va avtomatik saqlash * boshqaruv panelidan kamera; * pishirish vaqtida pishirish kamerasidan sozlanishi namlikni olib tashlash; * pishirish kamerasi eshigidagi shisha oyna; * pishirish kamerasini yoritish; * boshqaruv panelidan o'rnatilgan pishirish vaqti tugashi haqida ovozli signal; * pechlarni bir-birining ustiga ikki yarusda o'rnatish. Yorug'lik belgisi: * pechning quvvat manbai, * pastki elektr isitgichlarni yoqish, * yuqori elektr isitgichlarni yoqish, * taymerni ortga hisoblash. Texnik spetsifikatsiyalar Pishirish kamerasidagi ish harorati diapazoni, C:    50-400 Hosildorlik, dona. pishirish uchun, pizza 0 300 mm: 4 Pishirish maydoni, m:    0,49 Pishirish kamerasining ichki o'lchamlari, mm:     - kengligi    705 - chuqurlik    728 - balandligi    160 quvvat sarfi, kVt:    6,2 nominal kuchlanish, B:    3NPE ~ 380 Gabarit o'lchamlari, mm:    1066x983x430 Og'irligi, kg, ko'p emas: 110

от 50 000 сум

"Siklon-rotor" pishiriladigan pechka sotiladi 240 RUR

В наличии

Non, non va qandolat mahsulotlarining keng assortimentini yuqori sifatli pishirish uchun mo'ljallangan universal, tejamkor pech. Pech qismlarga ajratilgan holda beriladi. Pech minimal mehnat xarajatlari bilan yig'iladi. Olovning umumiy maydoni 5,4 m². Avtomatlashtirilgan "ELCO" burnerlari ishlatiladi. Operator uchun rangli sensorli panelli mikrokontroller boshqaruv tizimining mavjudligi. 100 ta pishirish dasturlarini yaratish, saqlash va ishlatish imkoniyati. Pech kamerasi va qoplamasi zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Hosildorlik, dona/pishirish: - qalay non (pishirish qolipi 3L10) 240 - non 0,3 kg (pishirish varag'ida 4 dona) 120 Nominal quvvat sarfi, kVt 1,1 Maksimal yoqilg'i sarfi: - gaz m³/soat 8,5 - suyuq yoqilg'i, kg/soat 6,8 gaz sarfi, kg/soat 6,8 gaz iste'moli Suyuq yoqilg'ining 1 pishirish* uchun sarflanishi, kg 3,0 Gabari o'lchamlari (vizor bilan) mm 2806x1958x2494 (2806x2230x2494) Og'irligi, kg, 2200 dan oshmaydi

от 50 000 сум

To'ldirish dispenseri "Vosxod-DN 2" (Rossiya)

В наличии

Dispenser yetkazib berish to'plami "bir hil plomba bilan ishlash uchun" tishli mexanizmlarni o'z ichiga oladi va rotorlar "yumshoq qo'shimchali plomba bilan ishlash uchun*". Jihozning konstruktiv xususiyatlari: - korpus va bunker zanglamaydigan po'latdan yasalgan; - dispenser drayveri silliq tezlikni boshqarishga ega; - uchta to'ldirish rejimi: qattiq cho'kma, qattiq cho'kma tortish bilan, to'ldirishning doimiy cho'kmasi; - olinadigan qismlarni mahkamlashda texnik xizmat ko'rsatish qulayligi uchun maxsus asbob kerak emas; - "rotor yoki tishli" nasoslarning almashtiriladigan ishchi qismlarini o'rnatish uchun taqdim etilgan; - yotqizish qatorlari sonini "o'ndan kam" o'zgartirish mumkin. har biri 15 litrdan iborat ikkita zanglamaydigan po'latdan yasalgan bunker. To'ldirish dispenserining boshqaruv paneli rotor tezligini va dozalash vaqtini o'rnatadi. Dispenser ikki rejimda ishlaydi; - "stol" rejimi - kesish jadvali jadval boshqaruv panelidan boshqariladi. - "dispenser" rejimi - to'ldirish dispenseri va dilimlash stoli sinxron ishlaydi va dispenser boshqaruv panelidan boshqariladi. * Qo'shimchalarning massa ulushi to'ldirish massasining 20% dan oshmasligi kerak. Qo'shimchalarning o'lchami 5 mm dan oshmasligi kerak. Ishlatishdan oldin "quritilgan mevalar, shakarlangan mevalar" qo'shimchalari yumshatish uchun 20-30 daqiqa davomida issiq suv quyish tavsiya etiladi. Texnik xususiyatlari: Dispenserni o'rnatish uchun kesish stolining kengligi, mm:    700 Hosildorlik;     uzluksiz dozalash maksimal, l/soat     200 bir naychadan intervalgacha dozalash, min, g.    2 Maksimal jigging qatorlari soni:    10 Ta'minot kuchlanishi, B:    1NPE~220 Nominal quvvat sarfi, kVt:    0,3 Gabarit o'lchamlari, mm, ko'p emas:    850x400x750 Og'irligi, kg, ko'p emas:     60

от 50 000 сум

Xamir prokat mashinasi "Roll-avtomatic M1" (Rossiya)

В наличии

Dizayn xususiyatlari: * prokat roliklari orasida xamir qatlami mavjudligini aniqlaydigan optik sensorlar chang va namlikdan himoyalangan, ularning mashina korpusiga mahkamlanishi mexanik shikastlanishdan himoya qilishni kafolatlaydi prokat roliklarining yuzasi qalinligi 15 mikrongacha bo'lgan xrom bilan qoplangan, kinematik qismlar maxsus korroziyaga qarshi qoplamaga ega * Yevropaning yetakchi ishlab chiqaruvchilarining choksiz konveyer tasmasi aşınmaya chidamliligini oshirdi * 220V tarmoqdan quvvat manbai mini ustaxonalarda, do'konlarda foydalanilganda katta afzallik hisoblanadi. * to'rtta aylanadigan g'ildirak tayanchlari, ulardan ikkitasi qulflash tormozlari bilan jihozlangan bo'lib, mashinani ishlab chiqarish maydoni bo'ylab harakatlantirishga imkon beradi, agar kerak bo'lsa, uning holatini o'rnatadi * un changini yig'ish va qabul qilish uchun olinadigan tovoqlar - zanglamaydigan po'latdan yasalgan. * Oziq-ovqat sanoati uskunalari uchun xavfsizlik standartlariga to'liq muvofiqligi * Favqulodda o'chirish va mexanik himoya vositalari xavfsiz ishlashni ta'minlaydi * Mashina prokat pinlari bilan birga keladi. * M1 xamir prokat mashinasi “Roll-automatic” M1 xamirni ma’lum dastur bo‘yicha avtomatik rejimda prokat valiklari bilan operator tomonidan o‘rnatilgan prokat tezligi va un sepish intensivligi bilan yoyadi. * Mikrokontroller boshqaruv tizimi - operator uchun rangli sensorli panelga ega, 100 ta "retsept" dasturini yaratish, saqlash va ishlatish imkoniyatiga ega, har bir dastur - 50 qadamgacha. "Roll-avtomatic" M1 dizaynining xususiyatlari: * yarim avtomatik rejim va qo'lda boshqarish rejimi taqdim etiladi * xamirni o'rash moslamasini o'rnatish mumkin, bu sizga xamir qatlamini avtomatik ravishda prokatga o'rash imkonini beradi. * prokat roliklar va konveyerlarning aylanishi - teskari, avtomatik rejimda asosiy haydovchidan amalga oshiriladi * prokat roliklari va konveyerlarining alohida drayvlarining aylanish tezligini silliq ishga tushirish va silliq sozlash, prokat roliklarini yopishtirish/tarqatish, un purkagich uchun chastota konvertorlari bilan jihozlangan. * berilgan dastur bo'yicha ishlaydigan un purkagich. * un sepish zonasining hajmini sozlash Texnik spetsifikatsiyalar Xamirning bir qismining maksimal og'irligi, kg.:    15* Roliklar orasidagi bo'shliqning o'zgarishi diapazoni, mm:    0,5-50 O'ralgan xamirning qalinligi diapazoni, mm:    0,5-50 Xamir qatlami qalinligini o'zgartirishning eng kichik bosqichi, mm:     - 21 mm va undan ortiq qalinligi uchun    0,1 - qalinligi 11-21 mm    0,1 - 11 mm dan kam qalinligi uchun    0,1 Xamir namligi, %, ko'p emas:     - xamirturushsiz xamir ovqatlar uchun    41 - xamirturush uchun xamirturush    40 Tasma bo'yicha konveyerlarning o'lchamlari (kenglik, uzunlik), mm:    650x1660 Nominal quvvat sarfi, kVt:    1,7 Nominal kuchlanish, V:    1N~220+PE Gabarit o'lchamlari, mm, ko'p emas:    4200x1290x1320 Og'irligi, kg, ko'p emas:    440 * Prokat mashinasiga kiradigan xamir qatlamining qalinligi 80 mm dan oshmaydi.

134 452 784 сум

"Vosxod-TZ-7" kruvasanlari uchun xamir yoyish mashinasi

В наличии

Mashinaning stol usti versiyasi va uning ixcham o'lchamlari uni yirik korxonalarda ham, kichik nonvoyxonalarda ham o'rnatish imkonini beradi. Qandolat va non mahsulotlarini ishlab chiqarish jarayonini avtomatlashtirish tufayli mehnat unumdorligi oshadi, mahsulot shaklining takrorlanishi ta'minlanadi, bu ijobiy natijaga ega bo'ladi brendingiz mahsulotlariga bo'lgan talabga ta'siri. Jihozning konstruktiv xususiyatlari: prokatdan oldin xamir bo'lagining qalinligini kalibrlash; katta qalinlikdagi va og'irlikdagi bo'laklarni prokatlash zichligini oshirish uchun qo'shimcha tortishish; sanitar ishlov berishni osonlashtirish uchun tikuv mexanizmi elementlarini tez va oson demontaj qilish ta'minlanadi; tikuv maydoni xavfsizlik ushlagichi bilan katlanadigan korpus bilan himoyalangan; zamonaviy materiallar; original dizayn. Kruvasan blankalarining taxminiy o'lchamlari: - kruvasan blankasining minimal o'lchami - 14 x 90 mm, 4 burilish, og'irligi 10 g - uchburchak xamir bo'lagining o'lchami, taglik x balandligi - 70 x 90 mm, xamir qalinligi 2 mm. - kruvasan blankasining maksimal hajmi - 65 x 220 mm, 3 burilish, og'irligi 350 g - uchburchak xamir bo'lagining o'lchami, taglik x balandligi - 210 x 335 mm, o'ralgan xamir qalinligi 8 mm. Texnik xususiyatlari: Uchburchak xamir bo'lagi asosining o'lchami, mm:    70-210 Xamir bo'lagining qalinligi, mm:    2-8 Xamir bo'lagining og'irligi, gr.:    10-350 Tavsiya etilgan burilishlar soni, ko'pi bilan:    4,5 Hosildorlik, dona/soat, ko'p emas:    800 Nominal quvvat sarfi, kVt:    0,3 Nominal kuchlanish, V:    3NPE~380 Gabarit o'lchamlari, mm dan oshmasligi kerak:    770x500x275 Og'irligi, kg, ko'p emas: 40

от 50 000 сум

"Vosxod-SN" 3500 kesish stoli (Rossiya)

В наличии

Dizayn xususiyatlari: - kesish mexanizmi: pichoqlarni bir vaqtning o'zida olib tashlash/o'rnatishni osonlashtiradigan qurilma bilan jihozlangan; xavfsizlik uchun ochilish sensori bilan himoya qopqog'iga ega; - konveyer tasmali uzatgich optimal kesish rejimini o'rnatish imkonini beruvchi silliq tezlikni boshqarishga ega; - konveyerni ishga tushirish va to'xtatishni stol korpusiga o'rnatilgan tugmalar yordamida ham, ishni osonlashtiradigan va ish unumdorligini oshiradigan pedal yordamida ham boshqarish mumkin; - xamir varaqini prokatdan konveyerga yechish ta'minlanadi; - konveyer tasmasini tez tortish va bo'shatish mexanizmi mavjud, bu stolni sanitariya bilan tozalashni osonlashtiradi; - yuqori aşınma qarshilikli konveyer tasmasi intensiv foydalanish uchun mo'ljallangan; - kesish moslamasi ostida kesish pichoqlarini saqlash uchun qavslar mavjud; - stol barqaror holatni ta'minlash uchun balandligi sozlanishi tayanchlarga va oson tashish uchun g'ildirakli aylanuvchi tayanchlarga ega; - korpus zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Uzunlamasına kesish pichog'i "NPR" matn to'rini qatorlarga kesish, shuningdek, xamir lentasining chetlarini kesish uchun mo'ljallangan. Uzunlamasına kesish pichog'i kengligi 25 mm bo'lgan xamir lentalarini olish imkonini beradi - 25 tagacha disk pichoqlari "LD" o'qiga o'rnatilganda. "DR" markalash diski bo'shliqlarning katlama chizig'i bo'ylab oluklar hosil qilish uchun mo'ljallangan, bu katlama jarayonini osonlashtiradi. U uzunlamasına kesish pichog'ining o'qiga o'rnatiladi. "NPR" ko'ndalang kesish pichoqlari kamar harakati bo'ylab blankalarni kesish uchun mo'ljallangan. Xamir blankalarini kesish uchun pichoqlar 380, 190, 125 va 95 mm uzunlikdagi ishlab chiqariladi. Kesuvchi milni uzunlamasına kesish mili bilan birgalikda ishlatganda, to'rtburchaklar va kvadrat blankalar olinadi. Kelajakda bunday blankalardan buralgan tayoq, salyangoz, pigtail, kitob va hokazolarni olish mumkin. "NK" kruvasan pichog'i turli o'lchamdagi uchburchaklarni olish uchun mo'ljallangan: -180x120 mm - 3 qator; -140x70 mm - 4 qator; -200x100 mm - 3 qator; -120x100 mm - 5 qator; Uchburchaklarni olish uchun kruvasan pichog'i va uzunlamasına kesish pichog'ini ishlatish kerak. Xamir varag'ini bezash uchun siz uzunlamasına va ko'ndalang kesish pichoqlaridan foydalanishingiz mumkin. Shaxmat taxtasi naqshida uzunlamasına kesish uchun "NPP" uzunlamasına kesish pichog'i. Teshiklarning kengligi 40 mm, eksa bo'ylab 2 dan 8 gacha bloklarni o'rnatish mumkin. Ko'ndalang kesiklarni qo'llash uchun "NPPr" ko'ndalang pichoq. Teshiklarning kengligi 35 mm, eksa bo'ylab 2 dan 10 gacha bloklarni o'rnatish mumkin. Kesish mexanizmi "MR" Pichoqlar va markalash disklarini o'rnatish uchun mo'ljallangan. Jadvalning boshida o'rnatilgan "MR" 2 pichoqlari uchun ikkita uya bilan kesish mexanizmining versiyasi taqdim etiladi. "MR" 1 pichoqlar uchun bitta uyasi bo'lgan kesish mexanizmining versiyasi kamar harakati yo'nalishi bo'yicha "MR" 2 kesish mexanizmidan keyin stolga o'rnatiladi. Dizayn xususiyatlari: -kesish mexanizmi: pichoqlarni bir vaqtning o'zida olib tashlash/o'rnatishni osonlashtiradigan qurilma bilan jihozlangan; xavfsizlik uchun ochilish sensori bilan himoya qopqog'iga ega; -konveyer tasmali uzatgich silliq tezlikni boshqarishga ega, bu optimal kesish rejimini o'rnatish imkonini beradi; -konveyerni ishga tushirish va to'xtatishni stol korpusiga o'rnatilgan tugmalar yordamida ham, ishini osonlashtiradigan va ish unumdorligini oshiradigan pedal yordamida ham boshqarish mumkin; -xamir varaqini prokatdan konveyerga yechish ta'minlanadi; -konveyer tasmasini tez taranglash va bo'shatish mexanizmi mavjud bo'lib, stolni sanitariya bilan ishlov berishni osonlashtiradi; -oshilishga chidamliligi yuqori bo'lgan konveyer tasmasi intensiv foydalanish uchun mo'ljallangan; -kesish moslamasi ostida kesish pichoqlarini saqlash uchun qavslar mavjud; - stolda barqaror holatni ta'minlash uchun balandligi sozlanishi tayanchlar va tashishni osonlashtirish uchun g'ildirakli aylanuvchi tayanchlar mavjud.

90 268 965 сум