Bain-marie xizmat ko'rsatish liniyalarida ovqatni sovutish yoki isitish uchun mo'ljallangan. LY modeli yuqori sifati va chidamliligi bilan ajralib turadi. Sovutish: -5C...-10C Isitish: -70C Displeyning tashqi o'lchamlari (LxWxH): 1,45x0,42x0,56 m. 1,8x0,42x0,56 m.