Natriy gidrokarbonat tibbiyotda turli dorivor preparatlar ishlab chiqarishda, oziq-ovqat sanoatida non va qandolat mahsulotlari ishlab chiqarishda (achituvchi vosita sifatida), alkogolsiz ichimliklar va sun'iy mineral suv ishlab chiqarishda, mikrog'ovakli kauchuk mahsulotlari ishlab chiqarishda, charm mahsulotlarini qayta ishlashda, qimmatbaho metallarni yuvishda, yong'inga qarshi suyuqlik va ko'pik ishlab chiqarishda ishlatiladi. qishloq xo'jaligi hayvonlari, ozuqa ratsionini natriy bilan boyitish, shuningdek, chorvachilikda kasalliklarni kamaytirish va sutning yog'liligini oshirishga yordam beradi.