Limon kislotasi (CA) asosida C6h8o7 molekulyar formulaga ega. Bu muhim organik kislotalardan biridir. Rangsiz

Kristall tiniq, hidsiz, nordon ta'mga ega va suvda oson eriydi. Bu tabiiy konservantning bir turi

Va oziq-ovqat qo'shimchasi. LIMOMKA, LIMONNAYA KISLOTA, Limon kislotasi, SHAKAR