Izolyatsiya (zardob izolati, izolyatsiya qilingan oqsil) sport ovqatlanishiga ishora qiladi. Ushbu oziq-ovqat qo'shimchasi sut oqsilidan filtrlash orqali olinadi. Aslida, bu deyarli toza protein. Izolyatsiyani olish uchun zardob suvsizlanadi. Keyin undan laktoza, yog 'va xolesterin chiqariladi. Bugungi kunda polipeptidlarni sof shaklda olish uchun mikrofiltratsiya va nozik tozalashdan foydalaniladi.
Izolyatsiya - bu shaklda 97% gacha protein mavjud. Bunga tozalash texnologiyasi orqali erishiladi. Polipeptidlar tezda so'riladi. Qo'shimchada yog', laktoza yoki xolesterin deyarli yo'q.
Quritish, intensiv mashg'ulotlar uchun tavsiya etiladi.
Tatlar: banan, kofe latte, tiramisu
Og'irligi: 25 g, 500 g, 908 g, 2270 g