Sinonimlar: natriy glyukon kislotasi, natriy D-glyukonat, D-glyukon kislotasining natriy tuzi, oziq-ovqat qo'shimchasi E576, natriy glyukonat
Formula: C6H11NaO7
CAS: 527-07-1
HS kodi: 4484-2013

Tavsif: Natriy glyukonat kimyoviy birikma, natriy va glyukonik kislota tuzi, rangsiz kristallar, suvda eriydi, oziq-ovqat qo'shimchasi E576.

Ilova:
*Sanoat yuvish vositalarida
Natriy glyukonat va glyukon kislotasi sanoat gidroksidi tozalash eritmalarida ikki yoki uch valentli metall kationlari uchun komplekslashtiruvchi moddalar sifatida ishlatiladi. Ular NTA va EDTA kabi agentlar bilan solishtirganda ham ushbu dasturda ayniqsa samaralidir. Glyukon kislotasi va natriy glyukonat odatda sirt faol moddalar, natriy gidroksid, natriy silikat va fosfatlar kabi boshqa ingredientlar bilan birgalikda suyuq formulalarda qo'llaniladi.

*Beton va qurilish aralashmalaridagi qo'shimchalar
Natriy glyukonat betonning mustahkamlanishini sekinlashtiradi, suv miqdorini pasaytiradi va past dozalarda ham plastisiyani yaxshilaydi. Uning ishlatilishi kuchaygan betonni olishga yordam beradi.

*Neft sanoati uchun tsement qo'shimchasi
Natriy glyukonat neft sanoatida quduqlarni sementlash uchun ishlatiladi.

*Metallurgiyada qo'llanilishi
Natriy glyukonat po'lat ishlab chiqarishda va ayniqsa alyuminiy ishlab chiqarishda qo'llaniladi.

*Oziq-ovqat sanoatida qo'llanilishi
Oziq-ovqat sanoatida natriy glyukonat murakkablashtiruvchi qo'shimcha va lazzat kuchaytiruvchi hisoblanadi.

Qadoqlash: Natriy glyukonat 25 kg lik qoplarga qadoqlanadi.

Saqlash: Natriy glyukonat quruq, yopiq omborlarda muhrlangan asl qadoqlarda, tagliklarda, yorug'likdan uzoqda saqlanadi.
Natriy glyukonatning kafolatlangan saqlash muddati ishlab chiqarilgan kundan boshlab 12 oy.