Umumiy ovqatlanish korxonalarida (kafelar, restoranlar, tez tayyorlanadigan taomlar, oshxonalar va boshqalar) zamonaviy javonlar ajralmas hisoblanadi. Ular toza idishlarni, qadoqlangan oziq-ovqatlarni, qo'shimcha jihozlarni va boshqa ko'p narsalarni saqlashlari mumkin. Bundan tashqari, sanoat tokchalari omborlarda, yuvish bo'limlarida, shuningdek, muzlatgichlarda oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun ishlatiladi.