Ayrim turdagi meva-sabzavot mahsulotlarini sotishdan oldin tayyorlash va uzoq muddatli saqlash texnologiyasining eng muhim bosqichlaridan biri bu mahsulotlarni dalada yoki bog'larda yig'ib olingandan keyin dastlabki sovutishdir.  

Gidrocooling texnologiyasi - mahsulotlarni tez va intensiv sovutish (+28C …+30C dan  +2C …+3C gacha) muzli suv bilan +0,5C…+1C haroratda 10…40 daqiqada mahsulotlarni tez sovutish, saqlash haroratiga qadar tez sovutish, mevalarning o'sish sur'atlarini, shuningdek, meva pishishini sekinlashtirishga imkon beradi. biokimyoviy, mikrobiologik va fiziologik jarayonlar.  
Foydalanishning afzalliklari: gidrokulerlardan foydalanish mahsulotning yuqori sifati va yaroqlilik muddatini oshirish imkonini beradi, bu esa mahsulotlarni uzoq masofalarga oxirgi iste'molchiga uzoq muddatli tashish talab etilganda ayniqsa muhimdir.        
Gidrokooling quyidagi mahsulotlar uchun qo'llaniladi: gilos, gilos, sabzi, artishok, qushqo'nmas, brokkoli, Bryussel gullari va gulkaram, selderey, bodring, baqlajon, pirasa, petrushka, no'xat, anor, ismaloq, makkajo'xori, ko'katlar va salatlar
&n;
MAS Systems 500       dan 5000 kg/soatgacha sovutish quvvatiga ega gidrosovutgichlarni ishlab chiqaradi.  Uskunaning ikkita seriyali liniyasi ishlab chiqariladi: statik palletli gidrosovutgichlar va dinamik konveyer (palletli mahsulotlar, plastik qutilar yoki universal uchun). Avtomobil platformasida tashish uchun gidrosovutgichlar ham statsionar, ham mobil versiyalarda ishlab chiqarilishi mumkin.