Описание
Печи предназначены для выпечки широкого ассортимента мелкоштучных и кондитерских изделий в условиях интенсивной эксплуатации в супермаркетах, ресторанах, кафе, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Печи "Фотон" могут комплектоваться расстойным шкафом "Бриз" или подставкой. Разовая загрузка до 6 противней в печь "Фотон" 1.5 и до 12 противней в печь "Фотон" 3.0 и расстойный шкаф "Бриз-1.5". Размер противня 400х600 мм. Микроконтроллера система управления с цветной сенсорной панелью оператора. Возможность создания, хранения и использования 100 программ выпечки. Камера и облицовка - нержавеющая сталь. Данная пеь выпускается и с ручным управлением. "Фотон" модель 3.0 Расстояние между подовыми листами, мм 90 Количество противней,шт. 12 Номинальная потребляемая мощность, кВт 19 Габаритные размеры, мм 995х1015х1285 Масса, кг 205 "Бриз" модель 3.0 Номинальная потребляемая мощность, кВт 2.2 Габаритные размеры, мм 995х986х1290 Масса, кг 140
подробный
