Описание
Тестомесильная машина автоматическая (тестомес) - один из видов оборудования, используемого на хлебопекарных предприятиях или в сфере общественного питания для замеса теста. Автоматические спиральные тестомесильные машины для замеса теста, с фиксированной дежей, и самоопрокидывающиеся замесят тесто в самые кратчайшие сроки! Идеально подходят для пекарен и хлебзаводов! Работают 24 часа в сутки!
Принцип работы:
Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста. Особая форма спирали позволяет замешивать даже небольшое количество теста. Замес происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста.
Краткое описание:
Корпус выполнен из нержавеющей стали - Кожух выполнен из прочного и безопасного для здоровья пластика - В зависимости от модели замешивают от 5кг до 250кг - В комплекте набор спиралей и ножей - Дежа и месильные органы - из нержавеющей стали - Дежа и спиральный стержень вращаются одновременно при работе - Отдельный привод у дежи - Возможность заказать нержавеющий корпус - Используется два вида управления, автоматическое и ручное - Работают с удвоенной скоростью (мотор с двойным оборотом) - Система быстрого торможения и система защиты на крышке тестомеса - Передвижная система тестомеса может отсоединяться от мотора, а также подходит к устройству, которое способно поднимать и опускать дежу тестомеса до нужного Вам уровня - Работают бесшумно и без вибрации - Экономный расход электроэнергии - Легкая чистка и обработка деталей
подробный
