Чиабатта – популярное среди потребителей мучное изделие. Изготовление невозможно представить без особой линии производства. Оборудование достаточно габаритное, подходит для средних и больших фабрик. Комплектация линии подбирается в зависимости от объемов производства. Стандартные составляющие устройства:
• Экструдер
• Прессующий вал.
• Нижний мукопосыпатель.
• Мультироллер.
• Станция нарезки на полосы.
• Лента разделения.
• Гильотина.
• Укладчик.
Приспособление функционирует автоматически, относится к классу бесперебойного изготовления мучных изделий. Детали и девайсы обработки из нержавеющей стали и алюминия, устойчивы к воздействию жидкостей