Jelatin, quyuqlashtirgichlar

<p>Bo'yoq va laklar uchun quyuqlashtiruvchi Bermocoll EM 7000 FQ etil metil gidroksietil tsellyuloza Tavsif</p> <p><strong>MAHSULOT MA'LUMOTI</strong></p> <p><strong>Tsellyuloza quyuqlashtiruvchi Bermocoll EM 7000 FQ</strong></p> <p>&nbsp;</p><p>Suv bazlı bo'yoqlar uchun qo'shimcha Bermocoll EM 7000 FQ&nbsp; (etilmetilgidroksietiltsellyuloza)</p> <p>* 20°C (68°F) da suvli eritmalarning yopishqoqligi</p> <p>&nbsp;</p><p>Oʻlchovlar mPas da, Brookfield LV viskozimetri yordamida 12 rpm da</p> <p>&nbsp;</p><table> <tbody> <tr> <td><strong>Mahsulot turi</strong></td> <td>An'anaviy tsellyulozali quyuqlashtiruvchi moddalar</td> </tr> <tr> <td><strong>Yoshiqlik (mPa.s)*</strong></td> <td>100 000</td> </tr> <tr> <td><strong>%</strong></td> <td>1%</td> </tr> <tr> <td><strong>Xususiyatlar</strong></td> <td>Kam kesish yopishqoqligi &mdash; iqtisodiy samaradorlik</td> </tr> </tbody> </jadval>

gidroksipropil metil tsellyuloza

Vanillin asosan shirinliklarda xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Muzqaymoq va shokolad ishlab chiqarish vanillin bozorining 75% dan ortig'ini tashkil qiladi. Qandolat mahsulotlari uchun doz 0,03 g / kg dan 0,5 g / kg gacha. Shuningdek, u parfyumeriya sohasida va tibbiy preparatlar va yuvish vositalarining yoqimsiz hidi va ta'mini bostirish uchun ishlatiladi.

Karboksimetil tsellyuloza (CMC) oziq-ovqat mahsulotlari, kosmetika, soch spreyi, tish pastasi, yuvish vositalarida quyuqlashtiruvchi sifatida ishlatiladi va ko'pikli moddalar uchun polimer sifatida ham foydalanish mumkin (ko'pik barqarorligini yaxshilash uchun).

<p>Oziq-ovqat quyuqlashtiruvchi &ldquo;ASDAFOOD&rdquo; oziq-ovqat sanoatida qoʻshimcha sifatida qoʻllaniladi, quyuqlashtiruvchi, suspenziyalash, emulsiyalash, barqarorlashtirish, shakl berish, plyonka hosil qilish, hajmni oshirish, oksidlanishdan himoya qilish, yangilikni saqlash, kislotaga chidamlilik, salomatlikni saqlash funksiyalariga ega.</p> <p>Qo'llanilayotgan guar gum, jelatin, natriy alginat va peptin o'rnini bosishi mumkin. U zamonaviy oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi - masalan, muzlatilgan oziq-ovqatlar, konsentrlangan ichimliklar, meva sharbatlari, murabbolar, achitilgan sut mahsulotlari, ziravorlar, pechene, tez tayyorlanadigan noodle, non mahsulotlari, go'sht mahsulotlarini tayyorlashda.</p> <p>&ldquo;ASDAFOOD&rdquo; brendi &ldquo;FH9&rdquo; yaxshi qalinlash qobiliyatiga, suvni ushlab turish qobiliyatiga, dispersiya barqarorligiga, kino shakllanishiga va kimyoviy barqarorlikka ega. U past konsentratsiyada ham yuqori viskoziteye ega va oziq-ovqat ta'mini nozik va silliq qiladi; u oziq-ovqatning sinerezini (suyuqlikning o'z-o'zidan chiqishi) kamaytirishi va saqlash muddatini uzaytirishi mumkin. &ldquo;ASDAFOOD&rdquo; brendi &ldquo;FH9&rdquo; ta'sirni to'ldirish uchun boshqa stabilizatorlar va emulsifikatorlar bilan birgalikda ishlatilishi mumkin.</p> <p>Oziq-ovqat quyuqlashtiruvchi &ldquo;ASDAFOOD&rdquo; brendi &ldquo;FH9&rdquo; ishlab chiqarishda ishlatiladi:</p> <p>&nbsp;spirtli ichimliklar</p> <p>&nbsp;ichimliklar</p> <p>&nbsp;mevali choylar, mevali ichimliklar va sabzavot sharbatlari.</p> <p>Yovushqoqlikni oshirish va kakao kukuni cho'kindi hosil bo'lishining oldini olish uchun shokoladli sut kabi neytral ta'mga ega sutli ichimliklarga qo'shiladi. Ichimliklarni barqarorlashtiradi va yangilik muddatini uzaytiradi</p> <p>&nbsp;jele, jele va murabbo</p> <p>&nbsp;tezkor noodle</p> <p>&nbsp;non va piroglar</p> <p>&nbsp;tez muzlatilgan qaynatilgan bug'doy mahsulotlari va shirinliklar</p> <p>Mahsulotlarni qayta-qayta muzlatish va muzdan tushirishdan keyin asl holatini saqlab qoladi. Pechene va krep, muzqaymoq</p>ning saqlash muddatini uzaytiradi <p>Yopishqoqlikni oshiradi va yog 'ajralishini oldini oladi. Muzqaymoqning erimaslik qobiliyatini oshiradi va uni ta'mga nozik qiladi. Xom ashyodan foydalanishni kamaytiradi va fermentlangan sutli ichimliklar narxini pasaytiradi</p> <p>Barqarorlikni saqlaydi va yogurt mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytiradi</p> <p>Ta'mni yaxshilaydi. Zardob ajralishini oldini oladi va yogurt va ziravorlar tuzilishini yaxshilaydi</p> <p>Yovushqoqlikni tartibga soladi, qattiq moddalar miqdorini oshiradi, teksturani yumshatadi va o'ziga xos ta'm beradi. Ziravorlarning rangi, xushbo'yligi va ta'mini yaxshilaydi va saqlash muddatini oshiradi.</p>

Gidroksipropil metiltsellyuloza (HPMC) ion bo'lmagan tsellyuloza efiri bo'lib, xom ashyo sifatida sof paxtadan foydalangan holda bir qator kimyoviy ishlov berish natijasida olinadi. U asosan qurilish sanoatida suv o'tkazmaydigan shlaklar, po'lat bilan to'ldirilgan shlaklar, toshli ohaklar, quruq qurilish aralashmalari sifatida qo'llaniladi.<br><br>Ishlab chiqarilgan mamlakat: Xitoy<br>Qadoqlash: 25 kg sumkalar.

Karboksimetil tsellyuloza (CMC, tsellyulozaglikolik kislota, [C6H7O2OH3-xOCH2COOHx]n, bu erda x = 0,08-1,5) karboksilmetil guruhi (-CH2-COOH) glyukoza monomerlari gidroksil guruhlari bilan bog'langan tsellyuloza hosilasidir. Bu zaif kislota.