Описание
Pechlar: pishirish uchun mo'ljallangan uskunalar. Pechni tanlash asosan pishirilgan mahsulotlar turiga bog'liq. Aylanadigan non pechlari pishirish uchun bir vaqtning o'zida ikkita funktsiyadan foydalanadi: konveksiya va aylanish. Ya'ni, nafaqat kamera bo'ylab havoning bir xil taqsimlanishi, balki mahsulotning o'zi ham aylanishi. Murakkab dizayni tufayli aylanadigan pechda har qanday mahsulot tez va bir tekis pishiriladi va har tomondan tuyadi porlashi bilan qoplanadi. MHR FD-150, MHR FD-200 aylanma pechlari non, bulochka, kekler, keks, pechene, pechenye, qandolatchilik, kruvasan va boshqalarni yuqori sifatli pishirishni ta'minlaydi. Ular yuqori va pastki qismida juda aniq sozlanadigan isitish tizimi tufayli unumdorlikni oshirdi. kamera. Bu sizga elektr energiyasi, gaz yoki dizel yoqilg'isini minimal iste'mol qilgan holda mahsulotni mukammal pishirishni kafolatlaydi. Qoida tariqasida, bunday pechlar o'rtacha va yuqori mahsuldorlikka ega bo'lgan ustaxonalarda qo'llaniladi.
Ishlash printsipi:
Mahsulotlar trolleybusga o'rnatiladigan tovoqlar ustiga joylashtiriladi, shundan so'ng trolleybus aylanadigan pishiriladigan pechga o'raladi. Pechning bunday dizayni mahsulotlarni oddiy yuklash va tushirish tufayli juda qulaydir, bir xil aravachalar pechda ham, mahkamlash shkaflarida ham yoki ishlab chiqarish sexi ichida nonni tashish uchun ishlatilishi mumkin; aylanadigan pechlarning pishirish kamerasini isitish isitish elementlari bilan ta'minlanadi, undan issiq havo fan (konveksiya) tomonidan chiqariladi. Butun pishirish jarayonida trolleybus aylanish harakatlarini (aylanish) amalga oshiradi. O'rnatilgan bug 'generatori pishirish paytida pishirish kamerasiga bug' etkazib beradi. Bu jarayon mahsulotlar sirtini jilolash uchun zarur.
Qisqacha tavsif:
Standart paket pechni qo'lda boshqarishni ta'minlaydigan boshqaruv panelini o'z ichiga oladi - Buyurtmachining iltimosiga binoan harorat va bug 'ta'minotini ushlab turish uchun avtomatik tizim o'rnatilishi mumkin - Pechlar butunlay zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, korroziyaga duchor bo'lmaydi - Kamera ichidagi havo namligini kamaytirish uchun majburiy shamollatish tizimi (2 fan) - Yoqilg'i kamerasi ichidagi havo aylanishini optimallashtirish, ventilyatorning yuqori tezligi tufayli ishlamoqda. yoki tabiiy gaz, elektr energiyasi - Ikki tomonlama havo ta'minoti pechning barcha bo'limlari bo'ylab tarqaladigan bug 'ta'minotining yuqori darajasini ta'minlaydi- Pechning tepasiga o'rnatilgan aspirator va dudbo'ron bug'ning xona bo'ylab tarqalishini oldini oladi- Zo'r izolyatsiya energiyani tejaydi va kuyishdan himoya qiladi - Xavfsizlik qulfi eshikning tasodifiy ochilishini va shaffof oynani oldini oladi. Iqtisodiy energiya iste'moli - qismlarni oson tozalash va qayta ishlash
подробный
