Hindiston yong'og'i Palm oilasiga mansub hindiston yong'og'i palma daraxtining mevasidir.

Yong'oq ichida hindiston yong'og'i suvi yoki suti va oq suvli pulpa mavjud. Bu pulpa yoğuriladi, keyin quritiladi, maydalanadi va kokos parchalari olinadi.

Hindiston yong'og'i parchalarining kaloriya tarkibi 100 gramm mahsulot uchun 592 kkal.

Hindiston yong'og'i parchalari yog'lar va kaloriyalarga boy: 100 g hindiston yong'og'i parchalarining (kopra) 65% yog'lar va 13-14% oqsillar va uglevodlardir.

Kokos pulpasida B, C va E vitaminlari mavjud.