Описание
AlmaTex 50/10 Structure Plus - qo'shimcha namlikni bog'lash, zich, elastik konsistensiyani ta'minlash, barcha turdagi kolbasa, konservalar uchun sinerezning oldini olish, shuningdek, qiyma go'sht sifatini barqarorlashtirish uchun funktsional mahsulot. Hidratsiya 1:50. Texnologik funktsiyalar: ko'p miqdordagi almashtirishlar bilan retseptlarda sifatni yomonlashtirmasdan qo'shimcha namlikni bog'lash imkonini beradi - hidratsiya 1:50; tayyor mahsulotga elastik mustahkamlik, yaxshi tishlash, "kauchuklik" beradi; mahsulotlarning elastikligini yaxshilaydi (ayniqsa qismlarga bo'linganda); tayyor mahsulot hosildorligini oshirish imkonini beradi; go'sht mahsulotlarini saqlash vaqtida yuqori sifat va barqarorlikni ta'minlaydi; mahsulotning ko'rinishi va jozibadorligini yaxshilaydi; qadoqlangan "to'g'ralgan" shaklda namlik yo'qotilishini (sinerezis) kamaytiradi. Dozaj: 100 kg qiyma uchun 0,5 - 1,4 kg. Sinov uchun biz mahsulotning bepul namunalarini va foydalanish bo'yicha tavsiyalarni taqdim etamiz. Iltimos, ulgurji narxlar haqida so'rang.
подробный
