Описание
В комплекте поставки дозатора входят шестерни (для работы с гомогенными начинками)
и роторы (для работы с начинками с мягкими включениями*).
Конструктивные особенности установки:
- корпус и бункер выполнены из нержавеющей стали;
- привод дозатора имеет плавную регулировку скорости;
- три режима подачи начинки: фиксированное отсаживание, фиксированное отсаживание
с протяжкой, непрерывное отсаживание начинки;
- для удобства обслуживания крепления съемных частей не требуется специальный инструмент;
- предусмотрела установка сменных рабочих органов насосов (ротор или шестерня);
- возможно изменение количества рядов отсадки (менее десяти).
два бункера из нержавеющей стали по 15 литров каждый. На панели управления дозатором начинки задается скорость вращения роторов, время дозирования.
Дозатор работает в двух режимах;
- режим «стол» - управление столом нарезочным осуществляется от панели управления столом.
- режим «дозатор» - дозатор начинки и стол нарезочный работают синхронно и управляются от панели управления дозатора.
* Массовая доля включений должна составлять не более 20% от массы начинки. Размер включений на должен превышать 5 мм. Перед использованием
включения (сушенные сухофрукты, цукаты) рекомендуется залить горячей водой на 20-30 минут для размягчения.
Технические характеристики:
Ширина стола нарезочного для установки дозатора, мм: 700
Производительность;
дозировка непрерывная max, л/ч 200
дозировка прерывистая из одной трубки, min, г. 2
Количество рядов отсадки max: 10
Напряжение питания, В: 1NPE~220
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,3
Габаритные размеры, мм, не более: 850x400x750
Масса, кг, не более: 60
подробный