Экструдер для макаронных изделий для лабораторных испытаний MAC-100 P ITALPASTВ наличии
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ<br />
Производительность 100 кг в час<br />
Габариты платформы 2000 x 2000 x 2500 мм<br />
Установленная мощность 55 kW<br />
<br />
<br />
Разработан для проведения экспериментальных испытаний в лабораториях средних и крупных отраслей для:<br />
<br />
тестирование гидратации муки в зависимости от различных рецептов, температуры и скорости смешивания;<br />
тестирование сырья, такого как яйца, порошки, добавки, ароматизаторы и т.д .;<br />
провести испытание на механические детали в зависимости от температуры, давления и т. д .;<br />
тестирование новых форм макарон.<br />
Экструдер может моделировать и обнаруживать любые детали, касающиеся следующих этапов:<br />
<br />
СМЕШИВАНИЕ И ГИДРАТАЦИЯ СЫРЬЕВЫХ МАТЕРИАЛОВ с контролем температуры теста благодаря независимому контуру термостатирования, контролю скорости вращения смесительного вала (полностью разборный для операций очистки и мойки).<br />
Сжатие с помощью одношнековой группы из нержавеющей стали, независимого контура термостатирования экструзионного цилиндра, независимого контура термостатирования экструзионной головки, контроля скорости компрессионного винта, контроля давления внутри экструзионной головки.<br />
Группа ножей в комплекте с регулятором скорости с оптическим датчиком для импульсной резки.<br />
<br />
Машина построена на платформе из нержавеющей стали, что обеспечивает полный доступ к механическим органам и бункерам термостатирования.<br />
Электрическая панель управления в корпусе из нержавеющей стали IP65 установлена на платформе.<br />
<br />