3 товара
3 поставщика
Мармит
В наличии
Виды мармитов:<br />
Мармиты для первых блюд<br />
Мармиты для вторых блюд<br />
ИК-лампа помещается над пищей.
— сум
Мармит линия для 1,2,3 блюда
В наличии
<p><strong> 3 Технические требования</strong></p>
<p> </p><p>3.1 Мармиты электрические стационарные типов МЭС-К1, МЭС-П2 должны соответствовать требованиям настоящего стандарта организации, ГОСТ 27684, комплекту конструкторской документации КД 690 000 000, образцу эталону по ОDSt 1,17 утвержденным в установленном порядке. </p>
<p>3.2 Основные параметры и характеристики.</p>
<p>3.2.1 В зависимости от способа обогрева мармиты классифицируются: конфорочный - К1, паровой - П2 </p>
<p>3.2.2 В мармитах используются емкости: наплитные котлы для первых блюд и гастроемкости для вторых блюд.</p>
<p>3.2.3 Основные параметры и характеристики мармитов должны значениям приведенным таблице 1.</p>
<p>Таблица 1</p>
<table>
<tbody>
<tr>
<td rowspan="2">Наименование показателя </td>
<td colspan="2">Норма показателя для типов </td>
</tr>
<tr>
<td> МЭС-К1</td>
<td> МЭС-П2</td>
</tr>
<tr>
<td> 1 Потребляемая мощность, кW, не более</td>
<td> 4,2</td>
<td>2,8</td>
</tr>
<tr>
<td>2 Напряжение, V</td>
<td> 380/220</td>
<td> 380/220</td>
</tr>
<tr>
<td>3 Частота тока, Hz</td>
<td> 50</td>
<td> 50</td>
</tr>
<tr>
<td>4 Объем воды, заливаемой в ванну ,L не более</td>
<td> -</td>
<td> 10</td>
</tr>
<tr>
<td>5 Время разогрева, min, не более</td>
<td> 40</td>
<td> 25</td>
</tr>
<tr>
<td>
<p>6 Количество нагревательных элементов:</p>
<p> Камфорок</p>
<p>Тэнов</p>
</td>
<td>
<p> </p>
<p> 2-3</p>
<p> -</p>
</td>
<td>
<p> </p>
<p> -</p>
<p> 2</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td>7 Масса, kg, не более </td>
<td> 107</td>
<td> 110</td>
</tr>
<tr>
<td>8. Габаритные размеры, mm, не более (LxBxH)</td>
<td> 1500х1120х1375</td>
<td>1500х1120х1375</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>Примечание: Размеры могут изменяться по усмотрению заказчика.</p>
<p> </p><p>3.2.4 Степень защиты мармита должна быть не ниже IP 34 ГОСТ 14254 </p>
<p>3.2.5 При номинальной потребляемой мощности мармита температура загруженного в него продукта после двух часов работы при закрытых емкостях не должна понизиться более чем на 100 С от первоначальной (80± 2)0С.</p>
<p>3.2.6 Мармит с электронагревателями, работающими на воде, должен иметь защиту от сухого хода, предохраняющую электронагреватели от перегрева и разрушения при отсутствии воды или снижения ее уровня ниже допустимого и должен иметь сигнализацию, оповещающую о срабатывании защиты от сухого хода.</p>
<p>3.2.7 Герметичность соединения мармитов к системе водоснабжения должны выдержать избыточные давление 0,6 МРа.</p>
<p>Ванны с электронагревателями при заполнении их водой до максимального уровня не должны иметь течь.</p>
<p> 3.2.8 Удельное потребление электроэнергии на разогрев мармита не должно превышать 0,015kW на 1 dm3 номинального объема емкостей и не должно превышать 0,02 kW на 1 dm3 номинального объема емкостей в установившемся режиме.</p>
<p> 3.3 Требования к надежности </p>
<p> Средняя наработка на отказ, h, не менее 650</p>
<p> Средний срок службы, лет, не менее 10 </p>
<p> 3.4 Требования к конструкции </p>
<p>3.4.1 Корпус мармитов металлический. На поверхности мармита не должно быть механических повреждений, следов коррозии и других дефектов, портящих внешний вид.</p>
<p>3.4.2 Ванна мармита и материалы деталей, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, должна изготавливаться из коррозионно-стойкого материала, разрешенного Минздравом Р.Уз.</p>
<p>3.4.3 Расположение электронагревателей и датчика терморегулятора не должно препятствовать очистке ванны мармита.</p>
<p>3.4.4 Каждая ванна мармита должна быть оснащена ограничителем, которым может служить и регулятор температуры.</p>
<p>3.4.5 В ваннах с различными температурными режимами должно быть исключено воздействие их друг на друга. </p>
<p> 3.4.6 Мармит должен иметь отметку уровня воды и устройство для слива воды из ванны.</p>
<p>3.4.7 Конструкция мармитов должна обеспечивать устойчивую установку в него емкостей и не нарушать при этом циркуляцию воды.</p>
<p>3.5 Требования к сырью, материалам и покупным изделиям</p>
<p>3.5.1 Используемые материалы и комплектующие изделия должны соответствовать действующим нормативным документам на них, иметь сертификаты соответствия и при поступлении пройти входной контроль по ГОСТ 24294;</p>
<p>- металл марки AISI – 200, 202; SUS- 430,409 по ГОСТ 5582;</p>
<p>- конфорки (трубчатый электронагреватель) по сертификату соответствия;</p>
<p>- провода по ГОСТ 28244;</p>
<p>- электровентелятор, моторедуктор по сертификату соответствия;</p>
<p> </p><p>3.6. Комплектность </p>
<p>3.6.1 В комплект поставки входит: </p>
<p> Мармит электрический стационарный 1 шт.</p>
<p> Паспорт 1 шт.</p>
<p> Руководство по эксплуатации 1 шт.</p>
<p>.</p>
<p> 3.7 Маркировка</p>
<p> 3.7.1.Мармиты должны иметь маркировку по ГОСТ 26828. Маркировка должна быть хорошо видимой и долговечной в течение всего срока службы мармита. Маркировка должна содержать следующие данные:</p>
<p>товарный знак при наличии, наименование предприятия-изготовителя и адрес;</p>
<p>национальный Знак соответствия по Оz DSt 1.19, для сертифицированной продукции;</p>
56 000 000 сум
Мармит для картофеля 700 Серия, OPE 4070
В наличии
<h3><strong>Описание</strong></h3>
<p>Тепловой моудль используется на предприятих общественного питания для поддержания продуктов в теплом состоянии.</p>
<ul>
<li>Рекомендуется для использования в сочетании с фритюрницей, чтобы излишки масла могли капать в емкость</li>
<li>Увеличенное время выдержки с помощью инфракрасного нагревательного элемента на задней части устройства</li>
<li>Перфорированное двойное дно, форма которого обеспечивает легкий сбор пищи<br />
<br />
<strong>Характеристики</strong></li>
</ul>
<table>
<tbody>
<tr>
<td>Длина</td>
<td>400 мм</td>
</tr>
<tr>
<td>Ширина</td>
<td>700 мм</td>
</tr>
<tr>
<td>Высота</td>
<td>280 мм</td>
</tr>
<tr>
<td>Общая мощность</td>
<td>1 кВт</td>
</tr>
<tr>
<td>Напряжение</td>
<td>220 В</td>
</tr>
<tr>
<td>Подключение</td>
<td>электричество</td>
</tr>
</tbody>
</table>
5 540 290 сум
