7 товара
5 поставщика
Моногидрат лимонной кислоты
В наличии
На основе лимонной кислоты (CA) имеет молекулярная формула C6h8o7.Она является одним из важных органические кислоты. Это бесцветная<br />
<br />
Кристально чистый звук без запаха, имеет кислый вкус и легко растворяется в воде. Это своего рода природный консервант<br />
<br />
И пищевая добавка. LIMOMKA, LIMONNAYA KISLOTA, CITRIC ACID, SHAKAR
12 500 сум
Цитрат натрия Е331i
В наличии
Цитрат натрия - Белый цвет, без запаха, кристаллический порошок, растворим в воде, нерастворим в этаноле, в составе всоль лимонной кислоты с сульфатами и оксолатами. Вкус кисло-соленый, устойчив к нагреванию.<br />
<br />
Цитрат натрия – его основные возможности заключаются в следующем:<br />
<br />
Стабилизация цвета;<br />
<br />
Антиокислительные свойства;<br />
<br />
Улучшение вкусовых качеств продукта.<br />
<br />
Области применения:<br />
Как улучшитель вкуса в газированных и энергетических напитках и приправах/специях;<br />
<br />
Как регулятор кислотности цитрат натрия выступает в изготовлении желе, суфле и мармеладов, смесей для детского питания, фруктовых/ягодных компотов и джемов;<br />
<br />
Как эмульгатор в производстве майонеза, растительных масел, мороженого и плавленых сыров;<br />
<br />
Как фиксатор окраски в колбасах, мясных изделиях, фарше и морепродуктах;<br />
<br />
Как стабилизатор в изготовлении кисломолочных продуктов, йогуртов, сухом, консервированном и сгущенном молоке.<br />
<br />
Давайте кратко поговорим о применении цитрата натрия в медицине:<br />
<br />
Усиливает действие аскорбиновой кислоты и используется в лекарственных формах витамина С;<br />
<br />
Используется в растворе, позволяющем законсервировать анализы крови;<br />
<br />
Применяется в препаратах для лечения повышенной свертываемости крови;<br />
<br />
Используется в лекарственной терапии при болезнях мочеполовой системы.<br />
<br />
Е331 в косметической промышленности – регулятор кислотности добавляется в шампуни и жидкое мыло.
37 774 сум
Лимонная кислота E330
В наличии
<h3>Лимонная кислота (Citric acid, E330)</h3>
<p>Лимонная кислота является антиокислителем (иначе – антиоксидантом), имеет натуральное или синтетическое происхождение. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами. При нагревании выше 175 °C разлагается на <strong>этиловом спирте</strong> (calorizator). Проявляет слабые свойства собственно кислоты. Вкус чисто кислый, не вяжущий. Участвует в обмене веществ в организме.</p>
14 500 сум
Лимонная кислота
В наличии
Предлагаем лимонную кислоту от производителя Weifang Co., Ltd., КНР в мешках по 25 кг. Лимонная кислота имеется практически во всех фруктовых соках, напитках (безалкогольных и алкогольных), кондитерских изделиях.<br><br />
Применяется при производстве рыбных консервов, плавленых сыров, майонезов, соусов.<br><br />
Общеупотребительные названия продукта: Лимонная кислота (Е330) — регулятор кислотности, антиокислитель, диспергирующий агент, консервант. Обладает мягким и приятным вкусом, благодаря чему находит широкое применение в пищевой промышленности! Производитель на фото Weigang Encign Industry Co (Китай).
1 сум
Цитрат натрия
В наличии
Бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок без запаха, солоноватого вкуса. Как вкусовая добавка входит в состав множества газированных напитков со вкусом лимона или лайма, а также в состав энергетических напитков. Может использоваться в стеклоочистительных жидкостях. Производитель на фото Weigang Encign Industry Co (Китай).
1 сум
"Кальция цитрат" фарм.субстанция
В наличии
Компания ООО "Navkar Group," является производителем фарм.субстанции "Кальция цитрат", отвечающая требованиям Европейской фармакопеи. Субстанцию можно использовать как для производства БАДов, лекарственных средств
38 000 сум
Лимонная кислота (моногидрат)
В наличии
Лимонная кислота моногидрат пищевая, представляет собой бесцветные кристаллы, внешне похожие на сахар. Основными областями применения этого продукта являются:<br><br>Кондитерская промышленность. Здесь лимонная кислота используется как подкислитель и усилитель вкуса.<br>Производство напитков. В алкогольные и прохладительные газированные и негазированные напитки лимонная кислота добавляется для придания им ощущения свежести. Кроме того, она является синергистом, т. е. веществом, усиливающим действие антиоксидантов, таких, например, как аскорбиновая кислота.<br>Консервная промышленность. Здесь лимонная кислота используется как консервант вместо уксуса, который признан канцерогеном и применение которого в большинстве стран в пищевой промышленности резко ограничено.<br>Масло - жировая промышленность. Здесь лимонная кислоты предохраняет продукцию от разлагающего действия находящихся в них следов тяжелых металлов, путем образования с ними комплексных соединений. Таким путем значительно снижается вероятность прогоркания жиров, маргаринов и животного масла.<br>Косметическая промышленность. Лимонная кислота является частью многих косметических препаратов: элексиров, лосьонов, кремов, шампуней, фиксаторов волос и т. д. Здесь она используется, в основном, как регулятор рН.<br>Упаковка: мешки по 25 кг.<br><br>Страна производитель: Китай
10 000 сум