23 товара
9 поставщика
Tomat pastasi (konsentrat)
В наличии
<p>O'zbekistonning "AGRO PROCESSING GROUP" kompaniyasi bochkalarda <strong>10-36 Brix</strong> pomidor konsentratini qulay narxda taklif qilishdan mamnun. Biz sizga yuqori sifatli mahsulotlar va tez yetkazib berish muddatini kafolatlaymiz.</p><p>Pomidor konsentrati pishgan yangi pomidorlarni ishqalash va qaynatish orqali tayyorlanadi. Issiqlik bilan ishlov berish yakuniy mahsulot tarkibidagi ozuqa moddalarini sezilarli darajada oshiradi.</p><p>Pastadan sabzavot konservalari, souslar, ketchuplar, sharbatlar tayyorlanadi.</p><p>Sifatli mahsulot ishlab chiqarish “AGRO PROCESSING GROUP” korxonasining asosiy vazifasi hisoblanadi. Bizning tomat pastamiz qator afzalliklarga ega:</p><p>tabiiy - faqat pishgan, tanlangan pomidordan tayyorlangan;<br>tarkibida sog'lom - mahsulotimizga bo'yoqlar, lazzat kuchaytirgichlar va boshqa qo'shimchalar qo'shmaymiz;<br>quruq moddaning to'yingan massa ulushi bilan.</p><p><br> </p>
13 000 000 сум
Lavlagi pyuresi (konsentrat)
В наличии
<p>“AGRO PROCESSING GROUP” kompaniyasi 10-30 Brix lavlagi konsentratini qulay narxlarda xarid qilishni taklif etadi. Har xil turdagi konsentratlarni yirik partiyalarda ishlab chiqarish uchun barcha ishlab chiqarish quvvatlariga egamiz.</p><p>Konsentrlangan lavlagi pyuresi sog‘lom, sport va diabetga qarshi oziqlantiruvchi mahsulotlar ishlab chiqarishda keng qo‘llaniladi. Mahsulotdan tabiiy bo‘yoq sifatida ham foydalanish mumkin.</p><p>Lavlagi konsentrati tanlangan yangi mevalarni ishqalab, qaynatish orqali tayyorlanadi. Issiqlik bilan ishlov berish tufayli yakuniy mahsulotdagi foydali elementlarning miqdori ortadi. Konsentrlangan lavlagi pastasi yorqin to‘yingan bordo rangga ega qalin massadir.</p><p>Laboratoriya tekshiruvi uchun konsentrat namunalarini yetkazib berish mumkin.</p>
13 000 000 сум
Sabzi pyuresi (konsentrat)
В наличии
<p>“AGRO PROCESSING GROUP” kompaniyasi O‘zbekistonda oziq-ovqat konsentratlari va pyuresi, jumladan, sabzi ishonchli ishlab chiqaruvchi hisoblanadi.</p><p>Aseptik usulda konservalangan konsentrlangan tabiiy sabzi pyuresi oziq-ovqat sanoatida – bolalar ovqatlari, sharbatlar ishlab chiqarishda, qandolatchilikda qo‘shimcha sifatida qo‘llaniladi. Mahsulot pishgan, saralangan, tozalangan mevalarning pulpasini ishqalab, xamirga o‘xshash holatga kelguncha qaynatish orqali olinadi.</p><p>O‘zbekistonda joylashgan “AGRO PROCESSING GROUP” zavodida sabzi konsentrati 10-30 Briksni donalab xarid qilish mumkin. Mahsulotlar aseptik qoplamali metall bochkalarda yetkazib beriladi, buning natijasida mahsulotda yaroqlilik muddati davomida barcha vitaminlar saqlanib qoladi.</p><p>Laboratoriya tekshiruvi uchun kontsentratlar namunalarini yetkazib berish mumkin.</p>
13 000 000 сум
Olxo'ri pyuresi (konsentrat)
В наличии
<p>O'zbekistonda joylashgan "AGRO PROCESSING GROUP" kompaniyasi quruq moddalar miqdori<strong>(Brix) 10-25% bo'lgan olxo'ri pastasini quyma holda sotib olishni taklif qiladi.</strong> Mahsulot aseptik qoplarda metall bochkalarda yetkazib beriladi.</p><p>Konsentrlangan olxo'ri pyuresi maydalangan, bir hil po'stlog'i va po'stlog'i bo'lmagan aralashmasidir. Mahsulot tabiiy olxo'rining barcha xususiyatlarini saqlab qoladi va ko'plab vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi.</p><p>O'rik konsentrati sharbatlar va sharbat o'z ichiga olgan ichimliklar, qandolat va non mahsulotlari, shuningdek, bolalar ovqatlari ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.</p><p>Mahsulot namunalarini laboratoriya tekshiruviga yetkazib berish mumkin.</p>
13 000 000 сум
Shaftoli pyuresi (konsentrat)
В наличии
<p>Konsentrlangan shaftoli pyuresi - bu bir hil holatga qadar maydalangan pishgan mevalar massasi. Mahsulot nafaqat o'ziga xos ta'mga, balki o'ziga xos mineral tarkibiga ham ega.</p><p>Quruq moddalarning massa ulushi<strong>(Brix) 10-30%</strong>dan tayyorlangan shaftoli konsentrati sharbatlar va tarkibida sharbat bo'lgan ichimliklar ishlab chiqarishda, qandolatchilik va non mahsulotlari ishlab chiqarishda, murabbo, jele, bolalar ovqatlari</strong>ni tayyorlash uchun ishlatiladi. to'g'ridan-to'g'ri AGRO PROCESSING GROUP zavodidan quyma holda konsentratsiya. Biz har bir mijozga hamkorlikning eng qulay shartlarini taklif qilamiz.</p><p>Agar kerak bo'lsa, biz laboratoriya sinovlari uchun kontsentratlar namunalarini taqdim etishga tayyormiz.</p>
13 000 000 сум
Konsentrlangan pyuresi, sabzavot va meva konsentratlari
В наличии
<p>Agro Processing Group turli xil meva va sabzavotlarni qayta ishlashga va ulardan konsentrlangan makaron va kartoshka pyuresini tayyorlashga ixtisoslashgan. Konsentrlangan pastalar oziq-ovqat sanoatida sharbatlar, nektarlar, bolalar ovqatlari, soslar, qandolat mahsulotlari uchun keng qo'llaniladi. Sabzavot va meva kontsentratlaridan bolalar ovqatlari, murabbo, murabbo, soslar, sharbatlar, nektarlar, qandolat mahsulotlari ishlab chiqarishda foydalanish mumkin. Bu erda siz quyidagi mahsulotlardan 8-36 Brix pyuresi va pastalarini sotib olishingiz mumkin: - pomidor; - o'rik; - olma; - sabzi; - qovoq; - lavlagi; - shaftoli; - drenaj. Chiziq quvvati: sabzavot va mevalarni kuniga 240 tonnagacha qayta ishlash.</p>
13 000 000 сум
Qovoq pyuresi (konsentrat)
В наличии
<p>"AGRO PROCESSING GROUP" kompaniyasining konsentrlangan qovoq pyuresi - bu shirin asal ta'mi, yorqin apelsin rangi va pishgan xom qovoqqa xos hidli sog'lom mahsulot. Tayyor shaklda qovoq pyuresi tolalar, urug'lar, tolalar zarralari bo'lmagan bir hil qalin massa hisoblanadi.</p><p>Qovoq konsentrati qandolat mahsulotlariga qo'shimcha sifatida sabzavotli pyurelar, jumladan, bolalar ovqatlari, sharbatlar, sabzavot konservalari tayyorlash uchun ishlatiladi.</p><p>“AGRO PROCESSING GROUP” korxonasida siz <strong10-500 oshqovoqdan sotib olishingiz mumkin. Brix</strong>ulgurji narxlarda. Mahsulotlar aseptik qoplamali temir bochkalarda yetkazib beriladi.</p><p>Laboratoriya tekshiruvi uchun kontsentratlar namunalarini yetkazib berish mumkin.</p>
13 000 000 сум
Olma konsentrlangan pyuresi (konsentrat)
В наличии
<p>Olma pyuresi konsentrati sanoatda qayta ishlash uchun aseptik konservalangan yarim tayyor mahsulotdir. Tayyor mahsulot oziq-ovqat sanoatida oddiy pyure, qayta ishlangan sharbatlar, murabbo va murabbo ishlab chiqarishda qandolat mahsulotlariga qo'shimcha sifatida ishlatiladi.</p><p>AGRO PROCESSING GROUP zavodida ishlab chiqarilgan olma konsentrati yangi mevaning haqiqiy ta'mi va hidiga ega, tarkibida bo'yoq va konservantlar mavjud emas. 10-30 Brix ulgurji raqobatbardosh narxlarda. Biz mahsulotlarni metall bochkalarga solingan aseptik qoplarda yetkazib beramiz.</p><p>Agar kerak boʻlsa, sinov uchun mahsulotimiz namunalarini taqdim etamiz.</p>
13 000 000 сум
O'rik pyuresi (konsentrat)
В наличии
<p>"AGRO PROCESSING GROUP" kompaniyasi o'rik konsentrlangan pyuresini ommaviy ravishda taklif qilishdan mamnun. Konsentrat pyuresi zavodimizda pishgan, tanlab olingan o'riklardan ishlab chiqariladi va bir hil holatga qadar qayta ishlangan qalin massa hisoblanadi. O'rik pastasi tarkibida sun'iy qo'shimchalar va zararli moddalar mavjud emas, buning natijasida yangi mevalarning ta'mi va xushbo'yligi, shuningdek, ko'plab foydali mikroelementlar va vitaminlar saqlanib qoladi.</p><p>Mahsulot bolalar ovqatlari, sharbatlar ishlab chiqarishda, qandolatchilikda qo'shimcha sifatida keng qo'llaniladi.</p><p>Orik pastasining narxini bilib olishingiz mumkin. Brix</strong>shuningdek, uni to'g'ridan-to'g'ri "AGRO PROCESSING GROUP" zavodining omboridan sotib oling. Pyures aseptik qoplamali metall bochkalarda yetkazib beriladi.</p><p>Biz laboratoriya sinovlari uchun mahsulotimiz namunalarini taqdim etishga tayyormiz.</p>
13 000 000 сум
Natriy metabisulfit
В наличии
<p>Natriy metabisulfit natriy metabisulfit</p>
<p> </p><p>Natriy pirosulfit</p>
<p> </p><p>Natriy pirosulfit yoki natriy metabisulfit yoki natriy pirosulfit - pirosulfat kislota tuzi, oʻtkir hidli oq yoki sargʻish rangli kristall kukun. Ba'zan natriy bisulfit, natriy disulfit, natriy pirosulfit, natriy metabisulfit deb ham ataladi.</p>
12 500 сум
Natriy pirasulfit (natriy METABISULPHITE) E223
В наличии
<p>Natriy metabisulfit<br>(Natriy metabisulfit) E223</p><p>Sinonimlar nomi:<br>Natriy pirosulfit</p><p>Xitoy 🇨🇳</p><p>Mahsulot tavsifi:<br>Oq kristall kukun. Konservant, antioksidant, oqartiruvchi, achituvchi vosita.</p><p>Qadoqlash: 25 kg polietilen paket.</p><p>Qoʻllanilishi:<br>•Meva, sabzavotlar, qoʻziqorin, dengiz mahsulotlari, baliqlarni qayta ishlashda ishlatiladi; sharbatlar va ichimliklar, dietali shakarsiz shirinliklar, qandolat va non mahsulotlari, bug'doy unini ishlab chiqarishda; chiplar, kolbasa; jelatin va kraxmal;<br>• Farmatsevtika mahsulotlari.</p>
20 000 сум
Sorbin kislotasi (SORBIK kislota) E200
В наличии
<p>Oziq-ovqat konservanti E200 Sorbin kislotasi suvda erishi juda qiyin bo'lgan mayda shaffof kristallar ko'rinishidagi kimyoviy moddadir. Oziq-ovqat konservanti E200 (sorbin kislotasi) tabiiy kelib chiqadigan moddadir. Kislota va bir xil nomdagi konservant o'z nomini Sorbus so'zidan oldi, bu lotincha "rovon" degan ma'noni anglatadi.</p><p>Tabiiy oziq-ovqat konservanti E200 Sorbin kislotasi, birinchi navbatda, kimyoviy birikmaning tarkibi bilan bog'liq bo'lgan istisno xususiyatlarga ega. E200 konservanti patogen mikroorganizmlarning rivojlanishini oldini olishga yordam beruvchi mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega. Bundan tashqari, sorbin kislotasi toksik birikmalarni o'z ichiga olmaydi. Keng miqyosli ilmiy tadqiqotlar va tajribalar oziq-ovqat konservanti E200 sorbin kislotasida kanserogen moddalar mavjudligini aniqlay olmadi.</p>
88 000 сум
Natriy benzoat (KUKUN) (NATRIY BENZOAT KUKUNI) E211
В наличии
<p><strong>Natriy benzoat</strong>(<strong>Natriy benzoat</strong>,<strong>E-211</strong>) benzoy kislotasining birikmasidir.</p><p><strong>Natriy benzoat</strong><strong>E-211</strong>kodi bilan oziq-ovqat qoʻshimchasi sifatida roʻyxatga olingan. Oziq-ovqat sanoatida konservant sifatida keng qo'llaniladi. U antibiotik va rangni kuchaytiruvchi xususiyatlarga ega.</p>
33 000 сум
Natriy benzoat granulasi
В наличии
<p>Tashqi ko'rinishi: oq granulalar, bo'laklar yoki benzaldegidning hidi yo'q yoki ozgina hidli kristall kukun.<br/><br/>Natriy benzoat xamirturush va mog'or qo'ziqorinlariga inhibitiv ta'sir ko'rsatadi, mikrob hujayralarida oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalari uchun mas'ul bo'lgan fermentlarning faolligini bostiradi, shuningdek fermentlarni parchalaydi.<br/> /><br/>Ushbu oziq-ovqat qo'shimchasi oziq-ovqat sanoatida konservant sifatida ishlatiladi. Eng yaxshi ishlash ko'rsatkichlariga kislotali muhitda pH qiymati 3,8 dan 4,5 gacha erishiladi. Farmatsevtikada ekspektoranlarda ishlatiladi. Kosmetika ishlab chiqarishda tish pastalari, shampunlar, gellar kabi mahsulotlar ishlab chiqarishda.<br/><br/>Kimyo sanoatida boʻyoqlar, elim, polimer stabilizatorlar, feyerverklar (xarakterli tovush olish uchun) ishlab chiqarishda. Aviatsiya sanoatida, galvanik qoplamalar va alyuminiy qismlarni himoya qilish uchun.<br/><br/>Mahsulotning umumiy nomlari: natriy benzoat, E211, E-211, C6H5COONa, konservant, oziq-ovqat qo'shimchasi, natriy benzoat, Purox S, natriy benzoat, natriy benzoat, benzoat tuzi DI, sodyum tuzi BENZOAT.<br /><br/>CAS 532-32-1.</p>
24 000 сум
Kaliy sorbat granulasi
В наличии
<p>Kaliy sorbat - sorbin kislotasini kaliy gidroksid bilan neytrallash natijasida olingan sorbin kislotaning kaliy tuzi. Oziq-ovqat mahsulotlarida konservant (E202) sifatida keng qo'llaniladi. Xavfsizligi tufayli u oziq-ovqat sanoatining barcha tarmoqlarida eng mashhur konservantlardan biridir.</p>
45 000 сум
Natriy benzoat E211
В наличии
Natriy benzoat (oziq-ovqat qo'shimchasi E211) tabiatda o'rik, kızılcık, doljin, chinnigullar va olma kabi mahsulotlarda past konsentratsiyalarda mavjud bo'lgan benzo kislotasining birikmasidir. Natriy benzoat benzoy kislotasini natriy gidroksid bilan neytrallash reaksiyasi mahsulotidir. Suvda yaxshi eruvchanligi tufayli natriy benzoat E211 oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida kuchliroq konservativ xususiyatlarga ega, ammo eruvchanlik darajasi past bo'lgan benzoik kislotaga (E210 qo'shimchasi) qaraganda ancha tez-tez ishlatiladi. Tashqi ko'rinishiga ko'ra, E211 qo'shimchasi hidsiz yoki benzaldegidning engil hidiga ega bo'lgan oq kukunli moddadir. Natriy benzoatning kimyoviy formulasi: NaC6H5CO2.<br />
<br />
Oziq-ovqat qo'shimchasi E211 yog'lar va kraxmallarning parchalanishi uchun mas'ul bo'lgan mikrobial hujayralardagi ferment faolligi darajasiga, shuningdek oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarining borishiga bostiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, natriy benzoat yomg'irli ekinlar va mog'or qo'ziqorinlariga, shu jumladan aflatoksin hosil qiluvchi kuchli inhibitiv ta'sirga ega bo'lishi mumkin. Xususiyatlari tufayli E211 qo'shimchasi oziq-ovqat sanoatida konservant sifatida ishlatiladi.<br />
<br />
Askorbin kislotasi (vitamin C, E300 qo'shimchasi) bilan reaksiyaga kirishganda, natriy benzoat kuchli kanserogen bo'lgan benzol hosil qilishi mumkin. Sheffild universiteti professori britaniyalik olim Piter Payperning tadqiqotlariga ko‘ra, bunday birikma mitoxondriyadagi DNKga halokatli zarar yetkazishi mumkin, bu esa neyrodegenerativ kasalliklar, jigar sirrozi, Parkinson kasalligi va boshqalar kabi qator jiddiy kasalliklarni keltirib chiqarishi mumkin.E211 qo‘shimchasining bolalar giperaktivligiga ta’siri jiddiy muhokama qilinmoqda. Bu boradagi tadqiqotlar Buyuk Britaniyaning Oziq-ovqat standartlari agentligi tomonidan 2007 yilda olib borilgan. Hozirgi vaqtda bir qator xorijiy oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari E211 oziq-ovqat qo'shimchasini muqobil almashtirishni izlamoqda.<br />
<br />
Bundan tashqari, terining sezgirligi yuqori bo'lgan odamlarda, shuningdek, ürtiker yoki astma bilan og'rigan odamlarda E211 konservanti kasallikning kuchayishiga va allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.<br />
<br />
Yuqorida aytib o'tilganidek, natriy benzoat Evropada va dunyoda E211 oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ro'yxatdan o'tgan va oziq-ovqat sanoatida go'sht va baliq mahsulotlari, shirin gazlangan ichimliklar, ketchuplar, margarinlar, meva va rezavorlar, soya soslari, mayonez va mayonezli lazzatlanishlar uchun konservant va rang kuchaytiruvchi sifatida keng qo'llaniladi.
<br />
Eng keng tarqalgan oziq-ovqat qo'shimchasi E211 quyidagi mahsulotlarda uchraydi: mayonez, ketchup, margarin, murabbo, qandolat mahsulotlari, baliq va ikra konservalari, marmelad, mevali pastalar, alkogolsiz pivo va alkogolli ichimliklar miqdori 200 mg / l dan kam, alkogolsiz ichimliklar, go'sht mahsulotlari.
<br />
Antibakterial xususiyatlari tufayli natriy benzoat farmatsevtika va kosmetika va shampunlar, jellar, tish pastalari kabi gigiena vositalarini ishlab chiqarishda qo'llanilishini topdi. Bundan tashqari, aviatsiya sanoatida galvanik qoplamalar va alyuminiy qismlarni himoya qilish uchun ishlatiladi. Natriy benzoat ham ovoz effektini yaratish uchun otashinlarda ishlatiladi.
33 997 сум
Natriy pirosulfit E223
В наличии
Ushbu oziq-ovqat qo'shimchasi konservantlar guruhiga kiradi. Aslida, bu oltingugurt dioksidi (oltingugurt oksidi) va soda-sulfit eritmasini aralashtirish orqali kimyoviy yo'l bilan olinadigan pirosulfat kislota tuzidir.<br />
Natriy metabisulfit kristallangan mayda kukun, odatda oq yoki och sariq rangga ega. Uning tarkibida natriy karbonat, oltingugurt dioksidi va natriy sulfit mavjud. Kimyoviy formulani quyidagicha ifodalash mumkin: Na2S2O5. Bu oziq-ovqat qo'shimchasi oltingugurt dioksidining o'tkir xarakterli hidiga ega.<br />
Natriy metabisulfitni quyidagi mahsulotlarda topish mumkin: muzlatilgan va konservalangan meva va sabzavotlar; shakar miqdori minimal bo'lgan murabbo, murabbo yoki marmelad; qandolat mahsulotlari; quritilgan va muzlatilgan qo'ziqorinlar; dengiz mahsulotlari; uzum sharbati; kolbasa; alkogolsiz ichimliklar va sharbatlar, bolalar ovqatlari bundan mustasno; tuzlangan va quritilgan baliq; quritilgan mevalar.<br />
16 000 сум
Kaliy sorbat E202
В наличии
E202 "Kaliy sorbat" - konservantlar sinfiga kiruvchi oziq-ovqat qo'shimchasi. Kimyoviy tarkibida u sorbin kislotasining kaliy tuzi hisoblanadi.<br />
<br />
Sorbin kislotasi birinchi marta 1859 yilda rowan sharbatidan olingan. 1939 yilda uning mikroblarga qarshi ta'siri aniqlangan. Va 50-yillarning o'rtalarida sorbin kislotasini sanoat ishlab chiqarish va uni konservant sifatida ishlatish boshlandi.<br />
<br />
E202 qo'shimchasining kimyoviy formulasi: C6H7KO2. Jismoniy nuqtai nazardan, bu granulalar yoki oq kukun. E202 konservanti sorbatlarning eng eriydi. Xona haroratida kaliy sorbatning eruvchanligi bir litr suvda 138 gramm moddani tashkil qiladi. E202 qo'shimchasi tabiiy konservantdir. Ko'pincha kaliy sorbat ma'lum o'simliklarning urug'laridan olinadi. Shuningdek, E202 konservantini sintetik usulda olish mumkin.<br />
<br />
Sorbin kislotasi va uning tuzi kaliy sorbati inson tanasi uchun xavfsizligi tufayli eng mashhur konservantlar qatoriga kiradi. Moddaning maksimal ruxsat etilgan dozasi tayyor mahsulot massasining 0,1-0,2% ni tashkil qiladi. E202 qo'shimchasi sifatida kaliy sorbat asosan pishloq va kolbasa ishlab chiqarishda qo'llaniladi, chunki mog'or qo'ziqorinlari o'sishini to'xtatish qobiliyati. Shuningdek, mahsulotda bo'r mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun javdar nonini ishlab chiqarishda xamirga E202 konservanti qo'shilishi mumkin. Neytral ta'mi tufayli kaliy sorbat shokolad va qandolat mahsulotlarida, shuningdek, sabzavot va sharbatlarni konservalashda konservant sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, E202 oziq-ovqat qo'shimchasi sharq oshxonasining achchiq va nordon soslarida konservant sifatida ishlatilishi mumkin, chunki u yuqori kislotalilik darajasida juda samarali mikroblarga qarshi vositadir. Kaliy sorbat bu mahsulotlarda xamirturush va zamburug'lar paydo bo'lishining oldini oladi.<br />
<br />
Kaliy sorbat E202 oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida tasdiqlanganida, ko'plab tadqiqotlar o'tkazildi, bu qo'shimchani ruxsat etilgan maksimal me'yordan oshmaydigan dozalarda zararsiz deb hisoblash mumkinligini ko'rsatdi. Faqat o'ta sezgir odamlarda kaliy sorbat terini va shilliq qavatni tirnash xususiyati keltirishi mumkin. Moddaning allergenligi juda past. E202 qo'shimchasi organizmga kanserogen yoki mutagen ta'sir ko'rsatmaydi va teratogen emas. Tayyor mahsulotdagi E202 konservantining ruxsat etilgan maksimal normasi mahsulotning har bir turi uchun alohida belgilanadi va o'rtacha 0,02 dan 0,2 % Muayyan turdagi mahsulot uchun aniq dozani me'yoriy hujjatlarda topish mumkin.<br />
<br />
E202 oziq-ovqat qo'shimchasini ko'pincha quyidagi turdagi mahsulotlarda topish mumkin: margarinlar, mayonezlar, kolbasalar, dudlangan go'shtlar, murabbolar, sharbatlar, alkogolsiz ichimliklar, vinolar, shakar va unli qandolat mahsulotlari.
88 140 сум
E270 sut kislotasi
В наличии
Oziq-ovqat qo'shimchasi E270 - oziq-ovqat mahsulotlarida konservant sifatida ishlatiladigan sut kislotasi. Sut kislotasi karboksilik kislotalar guruhiga kiradi. Tashqi ko'rinishida E270 qo'shimchasi nordon ta'mga va xarakterli hidga ega shaffof shaffof suyuqlikdir. E270 konservanti antiseptik ta'sirga ega, mahsulotlarning fermentatsiyasini oldini oladi. Sut kislotasining kimyoviy formulasi: C3H6O3.<br />
<br />
Sof shaklda sut kislotasi birinchi marta 1780 yilda shved kimyogari Karl Vilgelm Scheele tomonidan ajratilgan. Sanoatda E270 qo'shimchasi sut fermentatsiyasi usuli bilan olinadi. U sut mahsulotlarini fermentatsiyalash jarayonida shakardan laktobakteriyalardan Lactobacillus tomonidan hosil bo'ladi.<br />
<br />
Hayvonlar organizmida sut kislotasi mushaklar va miya uchun energiyaning asosiy etkazib beruvchisi - glyukoza parchalanishi paytida doimo tabiiy ravishda ishlab chiqariladi. Mushaklar va miya qanchalik faol ishlasa, inson organizmida shunchalik ko'p sut kislotasi hosil bo'ladi. Voyaga etgan erkakda sut kislotasining metabolik almashinuvi kuniga 120-150 g ni tashkil qiladi. Ortiqcha sut kislotasi buyraklar orqali tanadan tabiiy ravishda chiqariladi. Inson tanasida tabiiy kelib chiqishi va shakllanishi tufayli sut kislotasidan E270 oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida foydalanishga barcha mamlakatlarda ruxsat berilgan. E270 konservantidan foydalanish uchun ruxsat etilgan maksimal darajalar xuddi shu sabablarga ko'ra belgilanmagan.<br />
<br />
Oziq-ovqat sanoatida sut kislotasi E270 tabiiy konservant qo'shimchasi sifatida pishloqlar (kislotasi past bo'lganligi sababli), mayonez, qatiq, kefir va boshqa fermentlangan sut mahsulotlarini ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Shuningdek, u alkogolsiz ichimliklar, qandolat va boshqa mahsulotlarda mavjud.
38 000 сум
Natriy benzoat kukuni
В наличии
Natriy benzoat kukuni - Go'sht va baliq mahsulotlarini, margarin, mayonez, ketchup, meva va rezavorlar, shirin gazlangan ichimliklarni saqlash uchun ishlatiladi. S vitamini o'z ichiga olgan mahsulotlarda qo'llanilganda, ruxsat etilgan maksimal konsentratsiyadan yuqori konsentratsiyalarda kanserogen benzol hosil bo'lishi mumkin.
от 50 000 сум
1 из 5 Страниц