7 товара
4 поставщика
Тестораскаточные машины для лаваша и пиццы
В наличии
Тестораскаточные машины для лаваша и пиццы применяется для изготовления тестовых заготовок круглой формы. Тестораскаточные машины используются для раскатки теста под пиццу, лаваш, хлебобулочные изделия, лепешки и т.п., разного диаметра и толщины. <br />
Принцип работы: <br />
За счет работы раскатывающих цилиндров тесто раскатывается в тонкий пласт заданной толщины. Оно прокатывается между двумя валиками и затем наматывается на скалку. Причем толщина теста варьируется для каждой конкретной машины и легко регулируется. Процесс происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста. <br />
<br />
Краткое описание: Корпус выполнен из нержавеющей стали - Раскаточные валки - из прочного и безопасного для здоровья пластика - У всех моделей зазор между валками регулируется от 0 до 35 мм - Валки оснащены защитными устройствами - В стандартной комплектации изменение направления движения конвейеров осуществляется вручную - Работают бесшумно и без вибрации - Экономный расход электроэнергии - Легкая чистка и обработка деталей<br />
MHR SM-40 MHR SM-60 MHR SM-60.3<br />
Масса Tеста 100-700 гр. 100-2000 гр. 100-2000 гр.<br />
Диаметр Теста 26-40 см 26-60 см 26-60 см<br />
Управление Cкоростью - имеется имеется<br />
Электрическая Мощность 0,37кВт<br />
2.5А 0,55кВт<br />
3,7 А 0,55-0,25 кВт<br />
3,7-3,4 A<br />
Габаритные Pазмеры <br />
510x 670x480 мм <br />
810x 540x565 мм <br />
1220x 370x620 мм<br />
Вес 42 кг. 68 кг. 90 кг.
от 50 000 сум
Тестозакатка
В наличии
Тестозакаточная машина производит закатку заготовки из теста. Тестозакаточная машина обращается с тестом мягко, будто руками! Оснащена 4 скалками из полиамида: они раскатывают тесто, при помощи накладной подушки, придающей нужную длину и толщину заготовке из теста (как мягкому, так и из твердому).<br />
<br />
Принцип работы:Тестовая заготовка шарообразной формы поступает в приемный бункер, снабженный защитным блокирующим устройством и устройством центровки тестовых заготовок, затем раскатывается в блин заданной толщины двумя парами раскатных валков. Попадая на движущуюся транспортерную ленту конвейера, предварительно раскатанная тестовая заготовка заворачивается в рулон, и, проходя под закаточной плитой, формуется в заготовку цилиндрической формы заданной длины и диаметра. Процесс происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Краткое описание:<br />
Корпус и сворачивающая тесто цепь и секции всего оборудования сделаны из нержавеющей стали- Установка и размер скалки меняется постепенно от 0 до 33 мм- Рессорный выскабливательный механизм (предотвращает налипание теста на раскатные скалки)- Ленточный конвейер с повышенной устойчивостью - Регулируемая группа скалок придaeт форму тесту до 420 мм длины- Вырабатывает до 2500 пластов в час, вес которых колеблется от 100 до 1000 грамм- Работает бесшумно и без вибрации- Экономный расход электроэнергии - Легкая чистка и обработка деталей.<br />
<br />
<br />
MHR USV-200<br />
Производительность 2500 шт/час <br />
Вес Пластов 50-1200 гр. <br />
Количество Плиты 1 шт <br />
Габаритные Размеры 660x2210x1300 <br />
Электрическая Мощность 0,75 кВт <br />
количество скалки 4 шт. <br />
Вес 250 кг. <br />
боковая регулировка имееться
от 50 000 сум
Тестораскаточная машина UHA-40-Y
В наличии
<p> </p><table>
<tbody>
<tr>
<td>код продукта</td>
<td>UHA-40-Y</td>
</tr>
<tr>
<td>мощность</td>
<td>220В — 50Гц</td>
</tr>
<tr>
<td>Скорость (об/мин)</td>
<td>90 об/мин</td>
</tr>
<tr>
<td>Мощность двигателя</td>
<td>0,25 кВт / 0,35 л.с.</td>
</tr>
<tr>
<td>Чистая Размеры и вес</td>
<td>50x51x61 cm. / 40 кг</td>
</tr>
<tr>
<td>Пакетные Размеры и вес</td>
<td>51x58x72 cm. / 42 кг</td>
</tr>
<tr>
<td>объем(м3)</td>
<td>0,22</td>
</tr>
</tbody>
</table>
9 821 424 сум
Дозатор начинки «Восход-ДН 2» (Россия)
В наличии
В комплекте поставки дозатора входят шестерни (для работы с гомогенными начинками) <br />
и роторы (для работы с начинками с мягкими включениями*).<br />
Конструктивные особенности установки:<br />
- корпус и бункер выполнены из нержавеющей стали;<br />
- привод дозатора имеет плавную регулировку скорости;<br />
- три режима подачи начинки: фиксированное отсаживание, фиксированное отсаживание <br />
с протяжкой, непрерывное отсаживание начинки; <br />
- для удобства обслуживания крепления съемных частей не требуется специальный инструмент;<br />
- предусмотрела установка сменных рабочих органов насосов (ротор или шестерня); <br />
- возможно изменение количества рядов отсадки (менее десяти).<br />
два бункера из нержавеющей стали по 15 литров каждый. На панели управления дозатором начинки задается скорость вращения роторов, время дозирования.<br />
Дозатор работает в двух режимах;<br />
- режим «стол» - управление столом нарезочным осуществляется от панели управления столом. <br />
- режим «дозатор» - дозатор начинки и стол нарезочный работают синхронно и управляются от панели управления дозатора.<br />
<br />
* Массовая доля включений должна составлять не более 20% от массы начинки. Размер включений на должен превышать 5 мм. Перед использованием<br />
включения (сушенные сухофрукты, цукаты) рекомендуется залить горячей водой на 20-30 минут для размягчения.<br />
<br />
Технические характеристики:<br />
<br />
Ширина стола нарезочного для установки дозатора, мм: 700<br />
Производительность; <br />
дозировка непрерывная max, л/ч 200<br />
дозировка прерывистая из одной трубки, min, г. 2<br />
Количество рядов отсадки max: 10<br />
Напряжение питания, В: 1NPE~220<br />
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,3<br />
Габаритные размеры, мм, не более: 850x400x750<br />
Масса, кг, не более: 60
от 50 000 сум
Тестораскаточная машина «Ролл-автоматик М1» (Россия)
В наличии
Конструктивные особенности:<br />
<br />
* оптические датчики, определяющие наличие пласта теста между раскатными валками, при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле влагозащищенное исполнение, их крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений<br />
поверхность раскатывающих валков покрывается хромом толщиной до 15 мкм, детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие<br />
* бесшовная транспортерная лента, от ведущих европейских производителей, обладает повышенной износостойкостью<br />
* питание от сети 220В является большим преимуществом при использовании в мини-цехах, магазинах.<br />
* четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению, фиксировать ее положение при необходимости<br />
* съемные поддоны для сбора мучной пыли и приемные лотки - из нержавеющей стали.<br />
* Полное соответствие нормам безопасности для оборудования пищевой промышленности<br />
* Устройства аварийного отключения и механической защиты обеспечивают безопасную эксплуатацию<br />
* В комплект машины входят скалки.<br />
* Тестораскатоная машина «Ролл-автоматик»М1 осуществляет раскатку теста раскатными валками в автоматическом режиме по заданной программе с заданными оператором скоростью раскатки и интенсивностью мукопосыпания.<br />
* Микроконтроллерная система управления - с цветной сенсорной панелью оператора, с возможностью создания, хранения и использования 100 программ (рецептур), в каждой программе - до 50 шагов.<br />
<br />
Особенности конструкции «Ролл-автоматик » М1:<br />
<br />
* предусмотрены полуавтоматический режим и режим ручного управления<br />
* возможна установка узла намотки теста, позволяющего автоматически наматывать пласт теста на скалку.<br />
* вращение раскатных валков и транспортеров - реверсивное, осуществляется от основного привода в автоматическом режиме<br />
* оснащение частотными преобразователями для плавного пуска и плавной регулировки скорости вращения индивидуальных приводов раскатных валков и транспортеров, сведения/разведения раскатных валков, мукопосыпателя<br />
* мукопосыпатель, работающий по заданной программе.<br />
* регулировка размеров зоны мукопосыпания<br />
<br />
Технические характеристики<br />
<br />
Максимальная масса порции теста, кг.: 15*<br />
Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм: 0.5-50<br />
Диапазон толщин раскатанного теста, мм: 0.5-50<br />
Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм: <br />
- при толщине 21 мм и более 0.1<br />
- при толщине 11-21 мм 0.1<br />
- при толщине менее 11 мм 0.1<br />
Влажность теста, %, не более: <br />
- бездрожжевое для слоеных изделий 41<br />
- дрожжевое для слоеных изделий 40<br />
Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм: 650x1660<br />
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1.7<br />
Номинальное напряжение, В: 1N~220+PE<br />
Габаритные размеры, мм, не более: 4200x1290x1320<br />
Масса, кг, не более: 440<br />
* Толщина пласта теста, поступающего на раскатку - не более 80 мм.
134 452 784 сум
Установка тестозакаточная для круассанов «Восход-ТЗ-7»
В наличии
Настольное исполнение машины и компактные габариты позволят устанавливать как на больших предприятиях, так и в небольших пекарнях.<br />
<br />
За счет автоматизации процесса изготовления кондитерских и хлебобулочных изделий повышается производительность труда, обеспечивается повторяемость формы продукта, что положительно<br />
<br />
скажется на востребованности продукции Вашей торговой марки. <br />
Конструктивные особенности установки:<br />
калибровка толщины тестовой заготовки перед сворачиванием;<br />
дополнительный утяжелитель для повышения плотности сворачивания заготовок большой толщины и массы; <br />
для облегчения санитарной обработки предусмотрен быстрый и простой демонтаж элементов механизма закатки;<br />
зона закатки защищена откидывающимся кожухом с предохранителем; <br />
современные материалы;<br />
оригинальный дизайн.<br />
<br />
Ориентировочные размеры заготовок для круассанов:<br />
- минимальный размер заготовки круассана – 14 х 90 мм, 4 витка, масса 10 г (размер треугольной тестовой заготовки, основание х высота - 70 х 90 мм) при толщине теста 2 мм.<br />
- максимальный размер заготовки круассана – 65 х 220 мм, 3 витка, масса 350 г (размер треугольной тестовой заготовки, основание х высота – 210 х 335 мм) при толщине раскатанного теста 8 мм.<br />
<br />
Технические характеристики:<br />
<br />
Размер основания треугольной тестовой заготовки, мм: 70-210<br />
Толщина тестовой заготовки, мм: 2-8<br />
Масса тестовой заготовки, гр.: 10-350<br />
Рекомендуемое количество витков, не более: 4,5<br />
Производительность, шт/час, не более: 800<br />
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,3<br />
Номинальное напряжение, В: 3NPE~380<br />
Габаритные размеры, не более, мм: 770х500х275<br />
Масса, кг, не более: 40
от 50 000 сум
Тестораскаточная машина UHA-40-Y Oztiryakiler
В наличии
<p><strong>UHA-40-Y Тестораскаточная машина</strong></p>
<p>Вы можете раскатывать тесто гигиеничным и быстрым способом.<br />
Раскатать тесто диаметром 40 см.<br />
Он имеет рабочую скорость 90 оборотов в минуту.<br />
Он прост в использовании, чистке и обслуживании.</p>
<table>
<tbody>
<tr>
<td>код продукта</td>
<td>UHA-40-Y</td>
</tr>
<tr>
<td>мощность</td>
<td>220В — 50Гц</td>
</tr>
<tr>
<td>Скорость (об/мин)</td>
<td>90 об/мин</td>
</tr>
<tr>
<td>Мощность двигателя</td>
<td>0,25 кВт / 0,35 л.с.</td>
</tr>
<tr>
<td>Чистая Размеры и вес</td>
<td>50x51x61 cm. / 40 кг</td>
</tr>
<tr>
<td>Пакетные Размеры и вес</td>
<td>51x58x72 cm. / 42 кг</td>
</tr>
<tr>
<td>объем(м3)</td>
<td>0,22</td>
</tr>
</tbody>
</table>
10 073 256 сум